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睡前喝牛奶助眠?新研究揭「3食物」竟是惡夢製造機!4招還你熟睡體質

新聞中心傅鴻儒
2025-07-18 12:00:00
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想要安穩睡到天亮快記好!5種營養素幫你打造好眠體質



有句話說日有所思、夜有所夢,如果不想「日有所『食』、夜有所夢」,就要選擇對的食物、戒掉睡前吃宵夜的習慣,加上保持規律作息與適當放鬆,也能實現一夜安穩、夢境美好的好眠生活。鄭淳予醫師也以專業角度建議,想要擁有安心好眠,睡前三小時最好不進食,如果晚上會餓,可以選擇有助放鬆穩定的食材,但不要依賴酒精助眠,因為反而影響睡眠品質,同時也應避免大量喝水。

睡前三小時避免進食


無論是吃得太晚或是吃宵夜,都是健康大敵,特別是高油、高糖、乳製品、甜食和辛辣食物,容易對腸胃造成負擔、干擾深層睡眠,而長庚醫院消化系統專家謝安民醫師也曾分享,愛吃宵夜或進食過晚的人,罹患大腸腺瘤的風險比一般人高46%。

夜間飢餓時選擇有助放鬆的食物


少量堅果、燕麥片或花草茶,有助於安神、穩定情緒、幫助入睡,但避免大量飲水以免夜間醒來。

不靠酒精助眠


酒精會影響睡眠深度與品質,增加夜醒和夢魘的風險,長期依賴更可能導致睡眠障礙。

提升睡眠品質的5大類營養素


營養也是改善睡眠不可忽視的關鍵。營養師李立慈指出,適量攝取特定營養素有助於提升睡眠品質、穩定情緒、減少惡夢發生。例如色胺酸、茶胺酸,能促進血清素與褪黑激素分泌,幫助入睡、提升睡眠深度。還有像是鈣、鎂、維生素B群,幫助神經安定、肌肉放鬆,並促進色胺酸轉化為褪黑激素。

當然,許多常見食物本身就同時富含多種有助於睡眠的營養素,像是牛奶、黃豆製品、深綠色蔬菜、酸櫻桃汁、雞蛋、鮭魚以及各類堅果與種子,平時都可以適量攝取,幫助打造「好眠體質」!

參考資料:
  1. 鄭淳予醫師。腦神經科學博士|Facebook
  2. 快改掉吃宵夜習慣!新研究:深夜進食增46%大腸癌前病變風險
  3. 半夜總是翻來覆去睡不著?營養師:身體缺這些營養素,睡眠品質當然差∣李立慈 營養師【早安健康】
  4. More dreams of the rarebit fiend: food sensitivity and dietary correlates of sleep and dreaming

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