營養師：它護心效果強大到連醫生都不敢相信

營養師專屬後記：
給營養師們—
若您真的費心閱讀參考資料，就會發現英國倫敦生物醫學中心（BioMed central；BMC）的研究有效與否，其實與「國籍」相關。

文獻內容主要為二大類，分為「美國來源」與「非美國來源」。有趣的是，「非美國來源」的國家，像是希臘、伊朗、俄羅斯及世貿組織創始國之一的斯洛維尼亞，補充維生素C的預防及治療心房顫動方面，皆著實令人驚豔；至於「美國來源」的結果，卻是讓人心灰意冷。

其中討論的可能原因就不在此贅述了！也因為國籍之間的差異，所以筆者找了粗略搜尋一些中文文獻，想看看台灣目前的應用狀況，了解台灣的醫學水準，是和希臘、俄羅斯同級，還是也能一舉躍龍門，與美國並駕其驅。結果本土似乎沒有類似的相關研究，實在可惜。

所以囉！找不到研究方向的營養師們，想產出自我實現的KPI嗎？渴望碩博班畢業嗎？上好的研究專題就在這，走過路過千萬不要錯過，不用花費昂貴的實驗費用，只要幾顆便宜的維生素C，揚名國際的機會就在此哦！

最後的重點整理：
1. 護心，包括預防及治療心房顫動，服用魚油必須搭配維生素C、E才有效。
2. 補充魚油也要符合黃金比例—「EPA/DHA＝1:2」
3. 心臟手術與維生素C—「前12小時2公克；術後7天內每天補充1公克」

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參考資料：
Guo, X. Y., Yan, X. L., Chen, Y. W., Tang, R. B., Du, X., Dong, J. Z., & Ma, C. S. (2014). Omega-3 fatty acids for postoperative atrial fibrillation: alone or in combination with antioxidant vitamins?. Heart, Lung and Circulation, 23(8), 743-750.

Hemilä, H., & Suonsyrjä, T. (2017). Vitamin C for preventing atrial fibrillation in high risk patients: a systematic review and meta-analysis. BMC Cardiovascular Disorders, 17(1), 49.

✿作者簡介✿
蘇妍臣營養師，擁有營養師、體重管理師、護理師、初級保健食品工程師及健身教練C級研習等多項執照和認證。
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