6大類食物挑戰賽
李詠妍營養師說，有位阿姨非常注重養生，每天早上一定要來一杯酪梨牛奶配早餐，然後體重都一直增加。但是阿姨，酪梨不是水果是油脂啊！如果你跟阿姨一樣也猜錯，不然你也來挑戰！
- 綠豆是哪一類食物？
- 豆類，清涼降火，夏天可以多吃
- 全穀雜糧類
- 蔬菜
- 牛奶是哪一類食物？
- 魚肉蛋豆類
- 乳品類
- 健康飲料，每天要喝2杯補鈣
- 山藥是哪一類食物？
- 蔬菜
- 水果
- 根莖類（全穀雜糧）
- 地瓜是哪一類食物？
- 蔬菜
- 不確定但因為很健康可以多吃
- 全穀雜糧類
- 燕麥與燕麥奶是哪一類食物？
- 健康食品吧？所以可以多吃
- 全穀雜糧類
- 豆奶類
- 芝麻是哪一類食物？
- 油脂與堅果種子類
- 芝麻醬塗在土司上好吃又健康
- 蛋白質
根據衛福部的食物分類，6大類食物分別是：
- 全穀雜糧類：米飯、糙米飯、全麥饅頭、地瓜、紅豆、綠豆……
- 蔬菜類
- 豆魚蛋肉類
- 乳品類：牛奶、優酪乳、優格、起司
- 水果類
- 油脂與堅果種子類
其中「全穀雜糧類」因為種類眾多，所以是最常「踩雷」的誤區。例如「山藥」、「南瓜」、「馬鈴薯」、「蓮子」、「紅豆綠豆」還有「鷹嘴豆」等等都是全穀雜糧類，而不是「蔬菜或豆類喔」！
正確解答：
- 綠豆：全穀雜糧類
- 牛奶：乳品類
- 山藥：全穀雜糧類
- 地瓜：全穀雜糧類
- 燕麥與燕麥奶：全穀雜糧類
- 芝麻：油脂與堅果種子類
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