「雞蛋」的搜尋結果
早餐一顆蛋幫大腦充飽電！醫列遠離失智「5種蛋白質食物」越吃越聰明
早餐一顆蛋幫大腦充飽電，原來，蛋白質則是這座高效工廠的主要燃料！醫師分享遠離失智的「5種蛋白質食物」，這樣吃越吃越聰明，抗發炎，心臟血管也加分。
雞蛋買回家該直接冰還是先沖洗？危險習慣別再犯，達人教正確保鮮法
買回家的雞蛋，你是「冰箱直送派」還是「先洗香香派」？別小看這小習慣，若沒搞清楚蛋的種類，反而可能讓細菌偷偷繁殖，給沙門桿菌開了VIP通行證，食物中毒危機找上門！
雞蛋害膽固醇飆高？新研究揭1食物才是高血脂兇手！這些你可能都常吃
你還覺得「吃雞蛋會讓膽固醇飆高」嗎？這個觀念該被翻轉了！新研究發現，雞蛋、海鮮等食材影響有限，反而是日常中最容易忽略的「這類食物」讓壞膽固醇降不下來！
王晴微波雞蛋炸傷眼、角膜破洞！5種「爆炸高風險食物」正確加熱這樣做
本土劇女星王晴日前嘗試用微波爐加熱雞蛋，沒想到雞蛋竟瞬間在眼前「爆炸」，造成左眼角膜破裂、臉部燙傷！專家提醒，有5大「爆炸高風險食物」要小心！
鋅不夠會掉髮、記性差！醫私房補鋅菜單用「蛋、酪梨」煮4道青春長壽餐
發現髮尾乾枯、髮絲變細、掉髮變多，可能是身體發出的「缺鋅」警告。專家指出，缺鋅不只影響秀髮，還可能傷害大腦健康，透過4道「補鋅長壽菜」，一次搞定抗氧化等4功效！
水煮蛋慘變蛋花湯、炒蛋黏鍋不蓬鬆？煮雞蛋常犯的7種錯誤與解法！
雞蛋營養價值高，想煮出美味又健康的雞蛋其實處處是學問，就連看似最基本的水煮蛋都有眉角，一不小心也可能煮成蛋花湯！以下整理出雞蛋料理7大常見地雷，趕緊避開吧！
一天三餐才是營養均衡？原來這些飲食觀念都錯！這樣吃更抗老燃脂
現代人越來越注重飲食養生，但許多耳熟能詳的健康觀念經常被搞錯，專家提出3個常見的飲食迷思，原來一天盡可能吃足三餐、為了降膽固醇而不吃蛋，實際上未必是最佳選！
抗炎「長壽油」活化腦細胞！抗老專家嚴選5食物，吃出不失智不臥床的老後
飲食是預防阿茲海默症的關鍵，失智症專家白澤卓二精選出5種適合天天吃的日常食材，也將這些食物加入他所經營的高齡養護機構飲食菜單，有助於對抗失智來襲，降低臥床風險！
吃蛋補蛋白質，4種蛋最好別狂吃！譚敦慈最不推「這款」怕膽固醇傷心臟
雞蛋又有「完全營養品」美譽，不僅是許多專家必吃的增肌抗老食材，更在日本營養師票選天天食用食材中名列前茅。但要小心了，以下4種常見雞蛋料理無形中反傷身！
76歲抗老名醫這樣吃蛋增肌防失智！3招長壽蛋食譜百元內就搞定
隨年齡增長，營養不良、肌少、骨折、失智等健康問題都浮現。日本抗老名醫指出，雞蛋是延緩衰老、預防這些健康問題的超級食物，他更親自分享私房「長壽蛋」食譜供民眾參考！