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早餐吐司別塗奶油?哈佛研究:換植物油死亡率低17%!3種抹醬護心首選

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早餐吐司塗上奶油好幸福!但哈佛大學研究指出,愛吃奶油的人死亡風險高出15%,不過,只要用植物油取而代之,死亡風險就能下降17%。一起來看看該抹什麼醬最加分!

2025-07-24
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3款高Omega-9油品撲滅發炎!吃對再降膽固醇、提高葉黃素吸收率

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小心你吃的油,正在悄悄點燃發炎火苗!要吃什麼油脂?才能攝取到抗發炎、又能改善代謝慢病、兼顧防癌?營養師透露,廚房、餐桌多擺6種油滅身體的火,這樣配豆漿更加分!

2025-07-11
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橄欖油這樣用反傷腸道、致內臟發炎!向名醫學3種吃法潤腸又護腎

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橄欖油向來是「健康好油」代表,但若用錯方式,好油也可能變成傷害身體的幫兇!尤其有兩種超常見的NG吃法,很多人都中招,專家提醒,煮飯時千萬要多留意,以免身體發炎!

2025-06-17
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差一步就中風的醒悟!80+名醫長壽不失智,4個平凡卻關鍵的改變

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日本高齡現役醫師親身示範如何活得健康又長壽!88歲骨科醫師曾與腦中風只剩「一步」的距離,改變飲食習慣後成功離風險越來越遠。91歲外科醫師更唱歌抗吸入性肺炎!

2025-05-05
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抗炎「長壽油」活化腦細胞!抗老專家嚴選5食物,吃出不失智不臥床的老後

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飲食是預防阿茲海默症的關鍵,失智症專家白澤卓二精選出5種適合天天吃的日常食材,也將這些食物加入他所經營的高齡養護機構飲食菜單,有助於對抗失智來襲,降低臥床風險!

2025-03-17
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換掉大豆油!他這樣吃油3個月「腎功能大躍進」醫教分辨6味道不要選

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55歲的糖尿病慢性腎衰竭三期患者,儘管血糖控制良好,但血液與尿液檢查數據始終不理想。沒想到光靠替換大豆油,改這樣吃油,腎功能就大躍進!醫師分析關鍵原因:超健康。

2025-06-26
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1天1匙「好油」活腦清血管、防中風!日腦科名醫這招簡單效益更大

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每到天冷時節,腦梗塞、心肌梗塞等心血管疾患風險大大增加。日本醫師推薦吃「大蒜油」幫助保護血管,不僅香氣逼人,當大蒜與橄欖油搭配更相輔相成,甚至能抗發炎、防失智!

2025-02-06
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增肌減脂事半功倍!同樣熱量「吃對油」竟少囤積36%體脂肪

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想要增肌減脂事半功倍該怎麼做?吃對油可能是重要關鍵,研究發現,雖然吃得是同樣熱量,但若能「吃對油」,竟可少囤積36%體脂肪!

2025-01-21
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便秘讓心肌梗塞風險倍增!小心「廁所猝死」3大危因,每天一匙潤腸不卡卡

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台灣人一年吃掉約4億顆軟便藥。新研究還發現,長期便秘可能增加2倍心肌梗塞風險!專家建議,可每天攝取一匙「這種油」當腸道潤滑劑順暢不卡卡!

2024-11-05
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酪梨油、橄欖油比較3大重點這邊看!挑對安心好油、健康更加分

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本文將介紹酪梨油、橄欖油的營養價值與好處、發煙點與烹調方式、味道等3大重點特色加以比較,提供民眾酪梨油、橄欖油等健康優質油品的挑選建議!得意的一天橄欖油和酪梨油

2024-10-25
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