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常溫如何延長麵包保鮮期?遠離廚房2種電器、靠這蔬菜神奇維持鬆軟新鮮
麵包剛出爐香氣迷人、口感濕潤Q彈,但帶回家最怕「保存錯誤」。專家提醒,一定要留意兩大廚房超常見電器,可能讓麵包壞得更快,整顆直接變成黴菌的溫床。

雞蛋買回家該直接冰還是先沖洗?危險習慣別再犯,達人教正確保鮮法
買回家的雞蛋,你是「冰箱直送派」還是「先洗香香派」?別小看這小習慣,若沒搞清楚蛋的種類,反而可能讓細菌偷偷繁殖,給沙門桿菌開了VIP通行證,食物中毒危機找上門!

荔枝保鮮3秘訣一個月不變黑!放冰箱前多一步保紅10天多汁香甜
荔枝讓人忍不住流口水,但稍微放久一點就會乾癟、變黑、香氣更走味,到底怎麼保存最方便對味?以下整理保鮮小妙招,3秘訣一個月不變黑!冷藏前多一步保紅10天又多汁!

粽子吃不完怎麼辦?3招保存術美味如現蒸,升級版菜單讓全家搶著吃
端午節後是剩一堆粽子吃不完怎麼辦?除了直接放進冷凍庫,來學幾招讓吃剩的粽子美味升級,不但依然香氣撲鼻,還能搖身一變成健康美味的新料理!

大白菜有「黑點點」還能吃嗎?是發霉?專家說這樣挑選保存安心吃
大白菜是家家戶戶餐桌常出現的青菜,但有時在市場挑菜時發現,葉面上出現一顆顆黑點,忍不住皺眉問:「這還能吃嗎?」原來多數時候都可以放心吃,除非這種情況!

藥水這樣放會變質、影響藥效!6種藥品開封放多久、怎麼保存一次看
藥水這樣放會變質、影響藥效!藥怎麼保存,開了又能放多久?醫師解析6種藥品期限與保存方式,千萬要留意,免得變質藥物吃下肚,反而造成身體負擔與傷害啦!

改掉泡米1習慣、別再用內鍋洗米!跟著譚敦慈4招選米避開隱藏毒素
白米怎麼挑才對?「防毒教母」譚敦慈最近分享挑米的秘訣,很多主婦主夫習慣洗米後先「泡一下」再送進飯鍋煮,她也分享更聰明的方式,避免毒素下肚的風險!

香菜飆天價破千元!寶特瓶加水也能自己種香菜,1招保存多放2週
颱風重創蔬菜產區,香菜每公斤飆千元,此外,香菜也是農藥殘留常超標的蔬菜,若擔心洗不乾淨吃進農藥,在香菜很貴的時期不如自己種吧!步驟簡單2周就能採收,省錢又新鮮!

西瓜「錯誤吃法」竟致死!專家揭4習慣恐細菌暴增、高血糖、脂肪肝
西瓜最是消暑,然而吃西瓜也要小心細菌感染風險?護理師譚敦慈分享,有老人直接拿湯匙挖西瓜食用竟感染李斯特菌誘發敗血症死亡!吃西瓜千萬要留意4大錯誤習慣!

菜只能整包冰冷藏?達人曝13種蔬果冷凍保存技巧,這種菜葉黃素高3倍
許多人擔心冷凍讓蔬果營養打折扣,但冷凍其實不會降低營養價值,不僅增添蔬果風味、變化口感,甚至還能提升紅蘿蔔、青花菜等蔬果營養,讓葉黃素等營養素增加3~4倍!