鮮橙蓮霧汁2人份／252大卡
材料
蓮霧200克，柳橙4顆，冷開水適量
作法
1 食材洗淨；蓮霧切塊；柳橙榨汁。
2 將所有材料放入果汁機中打勻即可。
Point 柳橙→ 抗氧化效果在柑橘類中數一數二。富含維生素C、葉酸、鋅，能促進鈣、鐵的吸收，還能有效預防感冒和壞血病、加速傷口癒合。
蓮霧飲食宜忌VS.變化料理
宜
＋櫻桃＝紅潤氣色→蓮霧櫻桃汁
＋優酪乳＝強健骨骼→蓮霧優酪乳
＋萵苣＝美容降壓→什錦蔬果沙拉
忌
＋西瓜＝易導致頻尿、脫水
＋蘋果＝不易消化、嘔吐、腹痛
＋生紅蘿蔔＝破壞維生素C的營養
【延伸閱讀】
本文摘自《水果健康祕密：營養師的食療祕方》／歐陽鍾美（台大醫院新竹分院營養室主任）／康鑑文化
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