減脂還有湯可以喝嗎？營養師3款湯品推薦
雖然湯品地雷不少，但還是有健康又美味的選擇！營養師張語希最近在臉書粉專分享3款適合減重減脂的湯品，且這些湯品在日本專家眼中還有望喝出整腸、抗老的功效！
- 蔬菜湯：膳食纖維豐富，不僅是減重族群的好選擇。日本81歲醫師天野惠子的養生秘訣之一正是蔬菜湯，善用當季新鮮蔬菜燉煮30分鐘，不加鹽就有蔬菜鮮甜，一次喝進豐富纖維和抗氧化植化素，降血壓又防糖尿病。
- 味噌湯：味噌屬於發酵食品，有天然益生菌，再搭配紫菜、菇類等富含膳食纖維的配料，一碗絕佳養腸瘦身湯就出爐了！喝味噌湯再加入鮭魚、豆腐，補充優良蛋白質也很對味！建議煮湯時不要加入味噌一起滾，而是熄火後趁湯頭溫熱時加入味噌拌勻，好菌比較不會被高溫破壞光。
- 鮮魚湯：想吃肉的好選擇，魚肉屬於優質蛋白質、脂肪含量低，卻能補充Omega3脂肪酸等好油。不過不要只喝魚湯而不吃魚肉，建議喝魚湯時記得連湯帶肉一起吃，才能攝取完整營養喔！
參考資料:
- 營養師 張語希-Facebook
- Angela營養師 - ［生活中隱藏的澱粉］... | Facebook
- 吃到飽火鍋大餐 一頓可胖半公斤-聰明吃 有撇步- 衛生福利部
- 81歲女醫師的3個健康智慧！血壓血糖自然下降，更年期不適神奇消失
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