跑步前多吃香蕉補充能量？血糖劇烈波動藏風險
值得注意的是，除了正餐，我們在運動前為了補充體力吃下肚的食物，也可能在不知不覺中造成血糖劇烈波動。例如，有些人在運動前會吃香蕉、喝能量飲料補充體力，卻可能意外踩雷，因為一旦糖分過量，血糖快速飆高又下降，嚴重可能導致低血糖，運動表現變差、甚至站都站不起來。
尤其如果運動前沒多久剛補充大量碳水、而且還是精製碳水，例如糖霜餅乾、高糖飲料、冰淇淋，可能讓問題更顯著。營養學博士吳映蓉就曾在臉書分享親友的慘痛經驗，她的一位家人擔心運動時血糖太低，跑步前竟吃了一大碗超甜的冰淇淋，結果跑到一半竟昏了過去、當場失去意識！
原因就在於吃了大量甜食後胰島素大量分泌、血糖驟降，加上運動時血糖從血管跑到肌肉，兩股力量引發了低血糖，出現頭暈、想吐、疲憊，甚至昏倒的危險！因此，運動前想補充能量，最好也要注意個人狀況，如果有相關問題，記得避免讓血糖劇烈波動的品項喔！
參考資料:
- 昼下がりに眠気が強くなる人の体に将来迫る危険 血糖値の急変動に覚えがあるなら生活上の工夫を | 健康 | 東洋経済オンライン
- 血糖値スパイクを予防しよう ──糖尿病になる前に対策を！ | 済生会
- 糖尿病予備軍は「血糖値スパイク」を要チェック！ | 横浜弘明寺呼吸器内科クリニック健康情報局
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