高溫加熱會分解蒜素的藥效，烹煮時間不可超過15分鐘

大蒜裡的蒜素是抗癌的好物質，加熱太久會把蒜素分解掉～最好的烹煮時間是15分鐘以內喔！

大蒜抗高血壓這樣吃：http://goo.gl/ROGKJ7

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