專門設計給女性「生理期過後，減肥黃金期」減醣瘦身料理：番茄菇菇松阪豬
- 黑麻油：可以幫助子宮收縮
- 菇類：大量的菇類可以有飽足感
- 松阪豬：有豐富的維生素Ｂ群跟蛋白質
所需食材：松阪豬肉片200g、牛番茄 150g（1個）、小黃瓜85g（1條）、蔥40g（1支）、秀珍菇100g、橄欖油1小匙、味醂2小匙、黑麻油少許
松阪豬醃料：醬油 2小匙、玉米粉 10g
作法：
- 將豬肉片放入一個調理碗中，以醃料抓醃10分鐘。
- 將牛番茄切塊，小黃瓜切片，蔥切段（約2cm），秀珍菇剝小塊備用。
- 中火熱鍋，放入橄欖油，拌炒醃好的豬肉，再放入秀珍菇稍微拌炒，然後依序加入切好的番茄和黃瓜。
- 最後加入黑麻油、味醂和蔥段，小火煮滾後即完成。
本文授權轉載自趙函穎營養師個人網站／原文出處、食譜出處
作者簡介：趙函穎營養師，現任晨光健康營養專科諮詢中心院長，減肥班及各大媒體新聞雜誌的專業諮詢營養師，多次受邀上電視節目擔任專家來賓。專長包含美食健康吃，營養治療，健康減重，防癌飲食，個人體質調整等。
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