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「塑膠腦」有救!研究找出2好菌幫你排塑毒,醫揭3類食物再助攻

鄭淳予 醫師
2025-05-07 11:00:00
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關於塑膠微粒的文章,引起了不少朋友的共鳴。我建議與其擔憂不如行動。我們日常生活幾乎無法避開塑料——它的存在讓生活更便利,有些情境甚至不可替代(譬如女性生理用品)。

我們不需要對「體內有塑膠微粒」這件事感到恐慌:「就算你的腦中有一點塑膠,也不代表世界末日。」根據目前科學共識:減少暴露與攝取塑膠微粒,是最有效能降低體內累積的方式。

以下我簡單分享:我們能主動做些什麼來幫助身體減少塑膠微粒。
⁡⁡

塑膠微粒的主要排出路徑:腸道與泌尿



根據近年研究,目前科學家認為:糞便和尿液仍是人體最主要的塑膠微粒排除途徑。

這也突顯了我們需要維持良好腸道、代謝功能對於「排塑」的重要性。

益生菌或許能協助清除塑膠微粒



根據2025年發表於《Frontiers in Microbiology》的研究,科學家篩選出了兩株能吸附塑膠微粒的菌株:
  • ⁡副乾酪乳桿菌(Lacticaseibacillus paracasei DT66)
  • ⁡植物乳桿菌(Lactiplantibacillus plantarum DT88)

研究中這兩種益生菌能:
  • 在腸道中吸附常見塑膠微粒,將微粒聚集為較大顆粒,利於隨糞便排出
  • ⁡改善腸道發炎與菌相失衡

育菌素讓好菌在腸道住得更穩



除了補充益生菌,別忘了最重要的還是我們能調整飲食,讓好菌願意在我們的腸道自然滋生和定居。育菌素(Prebiotics)是益生菌愛吃的食物,能幫助好菌定殖和增殖。

這裡我將富含育菌素的來源分為三大類,協助你安排飲食,儘量平衡攝取:

十字花科類蔬菜


  • 花椰菜、芥藍、高麗菜、芝麻葉
    青江菜、小白菜、油菜、羽衣甘藍

多酚類(彩虹食物)


  • 莓果類、櫻桃、奇異果、紫葡萄
  • 茄子、洋蔥、大蒜、薑黃
  • 黑巧克力、黑咖啡
  • 綠茶、烏龍茶、紅茶
  • 羅勒、迷迭香…等香草
  • 全穀類、堅果類

發酵類食物


  • ⁡泡菜、味噌、納豆
  • 優格、克菲爾、酸奶
  • 天然醋(如梅醋、果醋)

預防比清除更重要:減少塑膠微粒暴露



除了排出體內已有的微粒,更重要的是從源頭減少「吃進去」、「吸進去」與「碰到的」機會。以下我幫大家整理三大常見的暴露路徑與具體的日常行動策略:

飲食途徑:


  • 少用塑膠容器盛裝食物,優先選擇玻璃、陶瓷、金屬或紙材包裝
  • 少用塑膠容器加熱食物(包括微波)
  • ⁡少吃口香糖與貝類海鮮
  • ⁡少喝瓶裝水,改用玻璃瓶、陶瓷、不鏽鋼杯裝水與飲品
  • ⁡避免重複使用寶特瓶
  • ⁡少用塑膠茶包,儘量使用原片原葉沖泡

呼吸途徑(外出與居家):


  • 外出時避開車流大、工地施工等區域,輪胎和地面標線塗料的磨耗都會產生塑膠微粒
  • 通勤時配戴高效能口罩和全罩式安全帽
  • ⁡交通尖峰時間少開窗
  • ⁡居家使用具有 HEPA 濾網的空氣清淨機
  • ⁡定期清潔空調濾網,避免微粒循環
  • 定期以濕式清潔家中,減少空氣中懸浮的塑膠纖維

皮膚與接觸途徑:


  • 避免使用含「塑膠柔珠」的清潔用品,例如洗面乳、牙膏、去角質產品
  • 改用天然材質如木梳等
  • 貼身衣著選擇棉、麻等天然纖維
  • 降低洗衣溫度與轉速,以減少衣物釋出塑膠纖維

⁡小結語

減少塑膠微粒的暴露與攝取,是目前科學界公認最實際、也最有效的方式。從腸道健康飲食做起,讓好菌幫你一起「排塑」,就是最自然的身體清潔力。減少體內塑膠微粒,不必等到有藥能解,現在就能開始。

⁡面對無所不在的塑膠微粒,從「順利排出去」與「減少再進來」做起,就是現在保護身體和大腦最可行、也最有力量的積極行動。

作者介紹:鄭淳予醫師,現任Cheng’s Neurological Clinic執行長暨主治醫師,一位專長看頭痛、疼痛、失眠、暈眩、失智、中風的神經科臨床醫師,曾獲國際神經血管疾病學會頒發年輕研究學者獎。 鄭淳予醫師粉絲專頁

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