想吃甜是身體3個求救警訊！中醫教你用健康「甘味食物」解糖癮好紓壓

小編：醫師~~好好吃喔，我就是戒不掉甜食，我可以一次吃12個甜甜圈！
醫師（搖頭）這不是你嘴饞，是氣鬱+脾虛才會一直想吃糖啊！
其實身體一直在想吃甜食，是因為以下幾個因素喔！

愛吃甜戒不掉原因找到了！缺這種營養素、肝鬱氣滯等3原因讓人吃不停

第一：身體在缺乏某種元素，例如「鉻」這個微量元素

研究發現，鉻可以幫助我們增加胰島素接受器的敏感度，將血糖更有效的被利用吸收進細胞，身體才不會因為血糖的波動劇烈，突然血糖降低造成想吃糖的慾望。

那含有鉻的食物有哪些呢？其實一般常見的糙米、全麥製品，動物性的食物包括牛肉、蛋黃，還有綠色蔬菜例如：花椰菜，苦瓜、萵苣、四季豆等等，還有像水果當中的葡萄、柳橙、蘋果，都含有鉻，可以多吃這些天然的食物攝取足夠的鉻。

第二：當身體感受到壓力

因為吃甜食的時候會分泌大量的「多巴胺」和「血清素」，可以產生愉悅感，穩定情緒，但如果一直依靠吃甜食來產生這些物質，就可能變成一種習慣，容易產生「糖癮」。

這樣對糖份依賴過度可能久了會血糖控制不佳，體內糖化反應會加速，產生大量的糖化終產物（AGEs），讓我們身體的氧化速度加快，血管容易發炎，還有皮膚容易老化，暗沉、長皺紋，所以減糖很重要。

第三：肝鬱氣滯

那中醫怎麼看待這些想吃甜食的慾望呢，其實臨床最常見的就是壓力大的人，中醫來說就是肝鬱氣滯，需要藉由吃甜食來紓解情緒壓力。中醫也有一句話「甘能入脾」，的確在古代糧食不多的時候，吃一些五榖類根莖類澱粉的食物，轉換成醣類，可以馬上恢復身體的元氣。

但現在人的飲食多元豐富甚至過量，反而太常吃甜食這些過度滋膩的食物，會增加腸胃負擔，影響脾胃運化，容易產生脾虛生痰的體質，身體容易腹部脹氣，喉嚨容易生痰，女生容易有白帶分泌物等等，或甚至產生糖尿病的問題，所以建議還是找出壓力的來源，紓解壓力，避免長期習慣用甜食犒賞自己喔！



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