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吃年菜也降膽固醇不發胖!營養師圖解揭6口訣「這食物比水果多」

亞東醫院
2024-02-09 07:00:00
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運用6口訣將年菜做適當比例分配!示範菜單一次看



範例1(由左至右,由上至下):梅汁長排、清蒸白蝦、甜豆肉絲、炒皇宮菜、櫻花蝦炒米粉、杏仁奶酪、綜合水果。
營養分析:
營養分析:
熱量(1人份)(大卡) 醣類(克) 蛋白質(克) 脂肪(克) 膳食纖維
914.382.238.647.97.9
佔熱量
百分比(%)
3616.947.1-

範例2(由左至右,由上至下):起司鮭魚、烤芝麻雞排、腰果肉丁、蘿蔔糕、炒西蘭花、蘋果。
菜餚說明(由左至右,由上至下):
營養分析:
熱量(1人份)(大卡) 醣類(克) 蛋白質(克) 脂肪(克) 膳食纖維
878.757.14452.78
佔熱量
百分比(%)
262053.9-

範例3(由左至右,由上至下):翠玉豆腐、滷腱肉、紅豆雜糧飯、烤核桃、蘆筍蝦仁、清炒高麗菜、優格、柳丁。
菜餚說明(由左至右,由上至下):
營養分析:
熱量(1人份)(大卡) 醣類(克) 蛋白質(克) 脂肪(克) 膳食纖維
862.29636.3378.9
佔熱量
百分比(%)
44.516.938.6-


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