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燙青菜竟比炒青菜還胖!營養師評比「小吃攤9款小菜」高油魔王是它

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小吃店吃飯配菜最健康,但小心,點錯小菜油脂直接踩雷!營養師分析「小吃攤9款小菜」,沒想到高油魔王超讓人意外,竟是看似清淡的「它」!

2025-07-16
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80歲不失智不臥床的「七色飲食法」!抗老名醫教你吃出逆齡體質

80歲不失智不臥床的「七色飲食法」!抗老名醫教你吃出逆齡體質

想延長健康壽命、老後仍維持元氣與活力怎麼吃?抗老名醫探究大量文獻資料,認為每天攝取七種顏色的蔬菜與發酵食品,是能延緩腦部老化、預防老後臥床風險的關鍵。

2025-03-28
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這些蔬菜是毒素清道夫!防失智「排毒飲食法」8種食物護腦又抗老

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想預防失智,就不能讓大腦堆積滿滿的有害毒素!專家建議從強化人體排毒機制,把以下8種排毒食材融入日常菜單,可以促進肝臟解毒功能、減少毒素累積,為大腦建構強大防線!

2025-03-07
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高麗菜正便宜又好吃!6訣竅炒出「熱炒店級」爽脆鮮甜高麗菜

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現正「得時」的高麗菜,便宜又香甜!高麗菜怎麼煮營養更加分?又該怎麼炒出「熱炒店級」爽脆鮮甜高麗菜?專家分享超簡單6撇步,趕快嘗試看看吧!

2025-02-21
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為降血糖狂吃菜反而糖尿病!醫揭假蔬菜陷阱滿滿澱粉:10種控糖好菜在這

為降血糖狂吃菜反而糖尿病!醫揭假蔬菜陷阱滿滿澱粉:10種控糖好菜在這

為了控血糖,不少專家都推薦要多吃蔬菜攝取膳食纖維,但一名男子在多吃蔬菜後血糖竟然飆到744,出現口渴、多尿等糖尿病症狀,原來有些「蔬菜」吃過量了反而讓血糖失控!

2025-02-10
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台人20+就有淚溝、抬頭紋!醫揭4個凍齡養生法不靠醫美保健品也行

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皮膚竟然從23歲就開始衰老!皮膚科醫師教你從日常習慣對抗皮膚老化,這幾招讓你不吃保健品也可以保持年經肌膚,甚至還可以預防皮膚癌風險!

2024-12-31
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餐餐吃青菜1吃法竟血壓失控吃藥沒用!醫授「最強降血壓飲食」3個月逆轉

餐餐吃青菜1吃法竟血壓失控吃藥沒用!醫授「最強降血壓飲食」3個月逆轉

隨著天氣轉涼,許多人血壓跟著失控。有民眾明明每餐都吃蔬菜,卻也因為一吃法導致血壓降不下來吃藥還沒效!幸好,醫師教一招「最強降血壓飲食」,掌握要點輕鬆降血壓

2024-12-24
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「吃生菜沙拉」減脂卻高鈉?4招吃菜不腫不胖、還可提升營養吸收!

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吃生菜沙拉」減肥看似能夠攝取到膳食纖維、控制熱量,然而日本教授指出,若忽視「沙拉醬」的選擇,可能讓健康好處大打折扣,她提出4種更有效吸收蔬菜營養的方法!

2024-11-19
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菜吃太少竟成「失智重災區」?日本「健腦之都」居民3秘訣抗失智、不臥床

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影響失智症的原因不只年齡!日本日本各地間失智症發病率差異顯著,其中廣島縣女性患者比例最高,和最低的神奈川縣比境差了3.6倍!專家分析原因,原來與這習慣有關。

2024-11-11
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多吃蔬果讓肺癌風險砍半、食道癌風險降10%!但這種菜反而要少吃

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飲食習慣與癌症風險息息相關。日本教授分析,調整飲食有助防癌,尤其多吃兩大類食材,每天100克就能降低10%食道癌風險;此外,多吃十字花科蔬菜還有望砍半肺癌風險!

2024-11-07
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