「蔬果」的搜尋結果
高麗菜要不要一片片洗？日菜農說法讓台灣人搖頭！最佳做法簡單又乾淨
高麗菜價格親民又營養。不過有日本菜農認為高麗菜「不需逐片清洗」，因為和台灣人生活經驗大相逕庭而引起網友熱議。為什麼日本的高麗菜不用洗？台灣高麗菜又該怎麼洗？
多家火鍋名店蔬菜殺蟲劑超標、還驗出黃麴毒素！2動作不讓煮火鍋變涮農藥
冬天火鍋季，衛生局日前針對各大火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市執行火鍋料專案抽驗計畫，當中包含知名麻辣鍋店驗出蔬菜殺蟲劑超標，還有店家的花生粉被驗出黃麴毒素。
多吃蔬果讓肺癌風險砍半、食道癌風險降10％！但這種菜反而要少吃
飲食習慣與癌症風險息息相關。日本教授分析，調整飲食有助防癌，尤其多吃兩大類食材，每天100克就能降低10％食道癌風險；此外，多吃十字花科蔬菜還有望砍半肺癌風險！
喝蔬果汁也會錯？你以為控血糖的好習慣，反而是血糖飛高高的錯誤行為！
台灣每十位成人就一位有糖尿病，「控制血糖」成為每一天的日常，不過，你控血糖的方法真的對嗎？醫師列舉3項超級常見的控糖行為，竟是無效、反而有升糖危機的錯誤習慣！
40歲女天天9蔬果竟心肌梗塞！醫師揭「1錯誤」成血管殺手還可能洗腎
蔬果579只要吃足份量就一定養生嗎？營養功能醫學名醫劉博仁分享，一位40多歲銀行行員，講究養生每天吃足「9份」蔬果，結果就是因為選錯食物，竟罹患急性心肌梗塞！
「2天喝1瓶」30歲就重度脂肪肝！醫師點名2健康飲品竟比奶茶更肥
蔬果攝取不足是現代人的通病，不少人為此購買超商果菜汁想補充一下，不過減重專科醫師提醒，超商常見的果菜汁竟「比奶茶還甜」，一瓶喝下肚就佔了7成每日糖份建議攝取量！
夏天來了藏不住大腹便便？營養師：助消化排空關鍵是「綠色」
很多人會疑惑，自己小腹凸出是否是因為便祕、「宿便」累積未能排出導致？對此，呂孟凡（麵包）營養師指出，醫學上其實並沒有所謂宿便這回事，小腹會凸出可能是因為脂肪堆積
黴漿菌來勢洶洶 熟齡族正面迎戰「這樣做」
近期呼吸道疾病爆發，其中備受關注的黴漿菌大肆入侵，造成台灣流行機會遽增。衛福部指出，肺炎黴漿菌是一種非典型的細菌，主要透過飛沫傳播，導致呼吸道輕微感染，因此⋯⋯
蔬菜生吃最健康？4種蔬果煮熟營養加倍，但水煮不是最佳解
隨著健康飲食的觀念開始盛行，沙拉已經成為許多人餐桌上必備的成員，民眾對於生菜的接受度也逐漸提高；但其實並不是所有的蔬菜都是生吃最好。
糖尿病不敢吃澱粉喝牛奶？醫師教3準則吃對不怕、還助控血糖
碳水化合物攝取是控制血糖的關鍵，但除了常見的五穀根莖類，食材中含有碳水化合物的種類其實比一般民眾想得還要多元。