燙青菜竟比炒青菜還胖！營養師評比「小吃攤9款小菜」高油魔王是它

小吃店吃飯配菜最健康，但小心，點錯小菜油脂直接踩雷！營養師分析「小吃攤9款小菜」，沒想到高油魔王超讓人意外，竟是看似清淡的「它」！

泡菜這樣吃好菌全滅！醫揭4種泡菜吃法「致癌、養腸」結果大不同

泡菜的食用方法不對，不僅營養流失，還可能生成兩種危險物質。依照烹調方法不同，泡菜致癌風險可分成三個等級。

泡菜減肥法BMI狂降15％！韓國醫師教3個瘦身吃法：效果才最強

過多的調味容易導致鈉的過量攝取，也更容易暴飲暴食，因此避免「重口味」通常會是減重飲食的重點，但富含乳酸菌與纖維質的韓國國民美食「泡菜」，卻是個例外。

泡菜吃出胃癌？長壽也靠它？名醫教2招防癌：比明星食物更有用

整腸不只優酪乳！專家票選最佳養腸道「6組合」排毒抗癌第一

發酵食品怎麼吃才是最加分？日媒邀請多位專家進行投票，選出「發酵食品最強組合排行榜」，除了柴魚與味噌等搭配外，泡菜與起司、優格與甘酒等組合也紛紛入選

《節氣知味》動手做一罐美美的「彩虹鳳梨泡菜」！用一口酸爽、清熱袪濕過大暑

特別針對「大暑」設計了一道大家都很容易上手的「鳳梨彩虹泡菜」，讓高麗菜，紫高麗菜，小黃瓜，黃椒，紅椒，紅蘿蔔，紫洋蔥，和鳳梨一起封罐讓乳酸菌發酵。

8種健康食物多吃多健康？1步錯加速脂肪堆積，反而脂肪肝、高血壓

健康意識興起，不少民眾開始在乎起平時的飲食，只要能對身體產生益處都令人愛不釋手。不過，再怎麼健康的食物若過量攝取也恐適得其反。

韓式料理超罪惡？韓國減重專家推薦4種吃法減糖不卡油

韓式料理高澱粉、口味重的形象，其實它們經常被認為有害健康，但在眾多選擇中，醫師建議可以多多選擇以下這四種常見的料理，在滿足口腹之慾的同時，也可以避免身材走樣。

胃癌大國「愛吃泡菜」致癌？醫師：想防癌這些食物少吃為妙

雖然普遍的認知中，醃製食物可能導致癌症，但還真找不到證據能證明所有的泡菜（因為製作過程相差太大，有的只有發酵）都會導致細胞轉變為癌細胞。

8種整腸級發酵食物！腸內好菌占上風遠離發炎癌症

腸道內有高達一千多種、總數超過一百兆個的腸道細菌。它們會根據種類各自聚集，就像是依照品種排列、盛開的花圃（花叢），所以又稱為「腸道菌叢」。