大寒暖身茶飲推薦-薑汁黑木耳露
材料：黑木耳約10朵洗淨、薑絲、紅棗約15顆洗淨、水、黑糖
料理步驟：
- 薑絲、紅棗放入1000cc水煮滾放涼。
- 撈起薑絲、紅棗。
- 黑木耳放入涼的薑絲紅棗水於果汁機攪碎。
- 攪碎後的黑木耳煮滾，加入適量黑糖，略攪拌讓黑糖溶解，即可熄火，放涼裝瓶，即可飲用或置入冷藏，隨時飲用。
食材功效：
明代李時珍《本草綱目》中記載：「黑木耳生於朽木之上，性甘，主治益氣不饑，輕身強志，並有治療痔瘡、血痢下血等作用」。《隨息居飲食譜》中說：「黑木耳補氣耐飢，活血，治跌打損傷，凡崩淋血痢，痔患腸風，常食可療。」，現代而言則具有保護血管的功效。
生薑與紅棗可以調理脾胃中氣血的運轉，讓我們的身體能量更加充沛！
大寒預兆來年已接近，這個時候的天氣變化幅度比較大，欣喜的心向著新年漸漸舞動了起來，注意保暖，在太陽出來的時候可以到大自然中活動筋骨，提前讓身體適應即將來臨的春天。
本文獲「馬光健康網」授權轉載，文章作者：信義馬光中醫診所 李宗明醫師
作者簡介：源於澎湖小島的希望之光，肩負守護人們健康的重要使命，傳遞真摯與恰到好處的溫暖服務。官網
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