
5 軟化砂糖、黑糖
將結塊的砂糖或黑糖放入耐熱的玻璃容器中,再把紙巾沾濕、擠出多餘水分後鋪在糖上,並蓋上耐熱的蓋子或盤子,放入微波爐高火加熱20秒,取出攪拌就能發現糖已經變得鬆軟。如果仍有結塊,也可以重複相同的步驟,讓所有結塊都消失。
6 烘乾新鮮香草
料理中常用到九層塔等香草類,但新鮮香草保存不易,使用微波爐烘乾則能夠幫助保存。只要將洗淨、擦乾的香草葉片摘下,單層平鋪在紙盤或紙巾上,每次微波20秒並重複直到葉片乾燥、變脆,即可揉碎並放入密封罐中,保存時間可達三個月。
7 煮藜麥
將藜麥清洗後放入可微波容器中,並加入兩杯水或高湯、用蓋子或盤子覆蓋,微波6分鐘後應有一半的水分已被吸收。稍微攪拌後再將藜麥微波2分鐘,最後取出靜置5~10分鐘、等待水分全部吸收即可。
8 清理微波爐
將檸檬切片後,和清水、白醋一起放入可微波的容器中,大火微波5分鐘後並靜置一段時間再取出,最後用乾淨的濕抹布,就能簡單去除微波爐中的污漬。

【延伸閱讀】
- 微波爐加熱食物致癌?只要注意1件事不怕輻射傷害
- 1天2匙防三高、減75%腫瘤!微波爐就能做出生薑洋蔥醬
- 廚房常見8種東西,這4種千萬別放進微波爐!
- 微波爐懶人清潔密技!二顆檸檬就能乾淨溜溜
- 無油洋芋片DIY、快速擠檸檬汁!微波爐超棒10妙用
資料來源:
Prevention
First We Feast
繼續閱讀下一篇推薦文章