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王晴微波雞蛋炸傷眼、角膜破洞!5種「爆炸高風險食物」正確加熱這樣做

王晴微波雞蛋炸傷眼、角膜破洞!5種「爆炸高風險食物」正確加熱這樣做

本土劇女星王晴日前嘗試用微波爐加熱雞蛋,沒想到雞蛋竟瞬間在眼前「爆炸」,造成左眼角膜破裂、臉部燙傷!專家提醒,有5大「爆炸高風險食物」要小心!

2025-07-22
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微波爐食物怎麼放更快均勻加熱?答案不是正中間!3個錯誤微波方式快改

微波爐食物怎麼放更快均勻加熱?答案不是正中間!3個錯誤微波方式快改

每次微波加熱,是不是都乖乖把食物放在轉盤正中央?卻總是不夠熱,或外層燙口裏頭冰冷?原來,微波爐種類、食物放法都會影響加熱效果!快看微波爐有哪些使用訣竅吧!

2025-06-04
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微波爐成700多種細菌溫床,高溫殺不死!4個便宜好物輕鬆擦去黃垢清髒污

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用微波爐加熱、烹調很方便,但微波過程中,食物的殘渣或汁液容易噴濺或黏在微波爐內,要是沒有固定清潔微波爐,小心微波爐也會變成巨大的細菌培養皿!

2024-08-16
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微波爐加熱有輻射會致癌?搞錯了!譚敦慈點4種容器:更可能「放毒」

微波爐加熱有輻射會致癌?搞錯了!譚敦慈點4種容器:更可能「放毒」

能快速加熱的微波爐是許多人忙碌生活中的救星,但也有一派人認為微波過的食物會有輻射殘留,長期下來很可能因此吃出癌症,但其實選錯放入微波爐的容器,更有可能危害健康。

2024-07-15
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蒸蛋比例水放多少?不留氣泡的蒸蛋做法食譜懶人包:用微波爐/電鍋蒸蛋時間要多久?怎麼做?

蒸蛋比例水放多少?不留氣泡的蒸蛋做法食譜懶人包:用微波爐/電鍋蒸蛋時間要多久?怎麼做?

蒸蛋是台灣人餐桌常見的料理,能補充蛋白質、口感軟嫩,製作蒸蛋看似簡單,實際上有不少技巧要注意,像是蒸蛋比例要多少?蒸蛋時間多久?電鍋、微波爐蒸蛋怎麼做?

2024-07-03
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微波加熱恐釋出百萬塑膠微粒,合格容器也有風險!醫籲1動作才是防塑毒重點

微波加熱恐釋出百萬塑膠微粒,合格容器也有風險!醫籲1動作才是防塑毒重點

微波爐是現代民眾生活中不可缺少的電器,簡單將食物放入微波,加熱超方便!不過醫師引述最新研究指出,便是可合格微波加熱的塑膠容器,都會在爐中釋放大量的微塑微粒!

2024-05-24
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微波蔬菜比燙青菜保住更多抗氧化營養!免開火3道微波爐蔬菜食譜推薦

微波蔬菜比燙青菜保住更多抗氧化營養!免開火3道微波爐蔬菜食譜推薦

使用微波爐料理蔬菜等食物是不錯的選擇,不僅快速,更能保存蔬菜中容易被熱破壞、溶於水易流失的營養素。對素食者來說更是方便,能簡單、快速地享受各式各樣的蔬菜。

2023-08-02
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微波有輻射汙染、會流失營養?營養師:錯!保存率更高!注意4點就行

微波有輻射汙染、會流失營養?營養師:錯!保存率更高!注意4點就行

相較於其他的加熱方式,微波加熱的食物較不容易裂變,且食物的成分變化也較安定!

2023-03-01
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隔夜蔬菜這樣吃致癌物大增?剩菜保存3重點:加速通過「危險溫度帶」

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為了追求方便、怕浪費,可能出現一個狀況:一次煮過多食物,然後重複加熱來吃。這樣在食品衛生與營養價值上是否會有影響呢?如果有影響該怎麼做呢

2023-01-03
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加熱飲料湯品小心「突沸」秒噴發!專家提點3招加熱防燙傷

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氣溫稍有下降,想來一杯熱飲暖手暖身嗎?在利用微波爐或瓦斯爐來加熱飲品、煮開水時要多注意,一不留神就可能遇上物理現象「突沸」,導致燙傷危機!

2022-11-10
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