吃錯保健品可能導致乳癌復發？得乳癌能喝豆漿、吃豆腐嗎？
另外，罹患癌症後有些人可能會為了補充營養，而想到補充保健食品，然後錯誤的保健食品反而會增加乳癌復發的風險！例如更年期保健品之一的大豆異黃酮，就不適合乳癌患者大量補充，高雄醫學大學附設醫院營養部主任黃孟娟在「癌症希望基金會」YouTube頻道提醒，大豆異黃酮屬於「類雌激素」，市售保健品中含量偏高，平均每份高達50～100mg，攝取過量恐有乳癌復發疑慮。
如果是來自天然黃豆製品，比如「豆腐、豆漿到底能不能吃？」也常常是乳癌患者的疑問。事實上，黃豆食品中的大豆異黃酮為「植物性雌激素」，研究發現，適量攝取反而有助降低乳癌風險，最重要的是不過量，吃的才更安全，依照黃孟娟教授建議，乳癌患者每天約攝取11～15公克黃豆蛋白，相當於1塊板豆腐或1瓶500ml無糖豆漿，還算是在可以接受的範圍內。因此不需過度憂慮，若有任何飲食上的疑慮建議諮詢主治醫師。
至於一般健康民眾，不少專家都曾鼓勵多從天然食物中攝取大豆異黃酮，除了豆製品，還有全穀雜糧、紅豆、綠豆、山藥等天然食材，只要照顧到均衡營養、適量不過量，也是營養豐富的好選擇。
參考資料:
- jessiej－Instagram
- Jessie J reveals breast cancer diagnosis, plans for surgery - ABC News
- Jessie J Reveals How She Cheered Up on 'Worst Day' Since Breast Cancer Diagnosis
- 衛生福利部國民健康署 - 公布111年國人癌症登記資料分析結果 五癌篩檢為健康加值
- 112年國人死因統計結果- 衛生福利部
- 乳癌醫訊 乳癌年輕化 振興乳房外科
- Jessie J reveals early breast cancer diagnosis
- 衛生福利部國民健康署 - 乳癌防治
- 乳癌營養治療 - 嘉義長庚一般外科
- 小心！保健食品過量食用，可能導致癌症復發〡ft.高雄醫學大學附設醫院營養部 黃孟娟主任〡【抗癌攻略】 - YouTube
- 乳癌病人能喝豆漿吃豆腐嗎？一次破解婦癌迷思！｜ft.高雄醫學大學附設醫院營養部黃孟娟主任｜【癌症HOLD得住】 - YouTube
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