擺脫火燒心！專家推3飲食法+1腹胃操，不吃藥輕鬆打敗胃食道逆流

現代人飲食西化、壓力大，胃食道逆流成為常見困擾。經常感到胸口、喉頭灼熱、喉嚨異物感或頻繁打嗝，可能就是胃酸逆流上來的警訊。根據台大醫院統計，台灣胃食道逆流盛行率從2006年的15%，到2020年已飆升至44%，可說是接近每2～3人就有一人受胃食道逆流所擾。不少人選擇每天吞胃藥當「保養」，反讓腸胃功能越吃越差。

美國自然醫學博士陳俊旭指出，胃食道逆流真正的問題不在於胃酸過多，而是食道與胃交界處的下食道括約肌，因長期持續性的壓力而鬆弛，而這也是許多人罹患胃食道逆流、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的部分原因。

尤其是在工作壓力大、生活節奏快的情境下，這種壓力型胃病更加常見。許多上班族白天忙碌、精神緊繃，常不知不覺胃酸就上湧；有些人則是到了深夜兩三點，便開始出現「火燒心」等症狀；甚至有些人只是躺著滑手機，一個姿勢不對，胃酸就順勢上來了。這些情況都反映出，真正的問題並非胃酸過多，而是身體長期處於壓力下，造成生理機制的失調。

胃藥別當保健品吃！長期服用恐傷腸胃

根據統計，台灣人每年吞下多達22億顆胃藥，許多人甚至將胃藥當作「保養品」，長期服用以求「預防」胃病。然而，陳俊旭博士提醒，這樣的做法恐適得其反。因為胃酸本身對人體極為重要，是消化分解蛋白質不可或缺的成分，還能在空腹時對胃與整個腸道提供防護機能，抑制幽門螺旋桿菌等壞菌滋生。

但若長期使用制酸劑中和胃酸，反而會削弱這些天然的保護機制。陳俊旭博士指出，許多長期服用胃藥的患者，會出現整體腸胃功能下降的問題，誤用反而會讓腸胃道更虛弱，應避免過度依賴。

胃食道逆流怎麼緩解？下一頁教你靠3種飲食法+腹胃操快速滅「胃火」

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胃酸來襲怎麼辦？3飲食法快速滅火，緩解胃食道逆流不適

當胃食道逆流突然發作，有沒有什麼方法能快速緩解不適？陳俊旭博士分享他臨床上常用的實用撇步，幫助大家在發作時及時「滅火」。

1.坐起來喝杯溫熱開水

喝些溫水是簡單且有效的方法，有助於舒緩胃酸的刺激，建議在胃食道逆流發作時避免平躺，採坐姿或抬高上半身，可減少胃酸回流。

2.苦茶油護胃法

早上空腹飲用20cc苦茶油，再躺床左右側輪流平躺約半小時，苦茶油會在胃與食道間形成保護膜，連續實行1～2個月，有助改善不適症狀。

3.修復型營養補充

例如麩醯胺酸（Glutamine）、甘草次酸萃取物與高麗菜萃取物，皆具有修復腸胃道的功能。高麗菜可以選有機栽種的來打汁濾渣後飲用，也可透過科技萃取成膠囊或粉末補充。若無法從食物中獲得足夠營養，建議可輔以營養品補強。此外，益生菌雖無法直接緩解胃食道逆流，但透過間接調理腸道菌相，也有助於整體腸胃道機能回穩，可以做為日常保養的輔助選擇。

胃酸老是往上衝？每天早上5分鐘做這運動告別逆流

對於胃食道逆流反覆發作的族群，陳俊旭博士提出一項少為人知、但簡單有效的徒手自療法。他指出，胃食道逆流的根本問題，有時並不在於胃酸多或括約肌鬆弛，而是胃的在壓力大、肌肉緊繃的情況下，原本位於橫膈膜下方的胃，有時會被食道往上「牽引」，部分胃體移至橫膈膜以上，導致胃酸更容易逆流至食道。

博士在美國自然醫學院時學到一套徒手技術，可透過特定手法「把胃拉回正位」，不過這套操作難度高、實作門檻也不低。為了讓更多人受益，他提供了一個DIY版的變通法，人人在家就能嘗試。

腹胃紓壓操
每天早上起床時，一口氣喝下500cc的溫開水（請勿分次慢飲），接著進行類似「僵屍跳」，也就是類似原地跳躍的動作。此時胃中充滿溫水，在跳動過程中產生重力拉扯，有機會幫助被上拉的胃「歸位」。跳躍持續約5分鐘，能讓部分患者感受到症狀的緩解。

適度紓壓+1表紀錄，幫你穩定腸胃、減少胃食道逆流困擾

想真正從根本改善胃食道逆流，關鍵其實不在藥物，而在於「紓壓」。陳俊旭博士強調，多數現代人胃食道逆流的原因，其實多與長期壓力過大有關。只要找到適合自己的紓壓、減壓方式，每個人都有機會找回身體的平衡。

例如練習瑜伽、太極拳、八段錦等緩和的身心運動，不僅能調節自律神經，還能幫助情緒穩定。也可以透過參加腦波訓練課程，訓練放鬆的能力，進而有效紓解壓力。如果不喜歡運動，試著與寵物互動、與家人建立良好關係，也能提供情緒上的支撐，幫助身體進入修復模式。

除了調整生活節奏，紀錄與觀察日常症狀也是恢復的關鍵。博士建議，製作一份「圈叉表」，列出每天的飲食、活動與胃食道逆流的症狀變化。哪些動作或食物會惡化症狀？哪些又有助於改善？透過這樣的紀錄與反覆比對，能幫助自己找出最適合的調理方式，讓身體逐步修復、恢復平衡。

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