「黃豆」的搜尋結果
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豆干恐摻工業色素？菜販勸挑這款更天然！買豆干看4重點錯了傷健康
走進市場，有時會看到「白豆干」與「黃豆干」，你知道其中差別嗎？又是怎麼選擇的呢？專業菜販提醒，豆干深淺顏色的差別並不只在於「賣相」，背後可能跟添加物的風險有關。
2025-04-30
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話到嘴邊卻說不出來？抗老名醫推「5種超市食材」補腦不退化！
預防失智症可以怎麼吃？日本教授表示，食物雖無法直接「治療」認知障礙，但把特定食材加入菜單，仍有望達到保養效果，他精選出5種超市就能買到的「健腦食材」防止大腦老化
2025-01-14
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122歲人瑞最愛的食材！名醫點名4大「奇蹟食物」抗老越吃越健康
飲食是健康長壽的基石，但哪些食物對身體最好呢？抗老專家牧田善二醫師點名四大「奇蹟食物」，這些食材不僅營養豐富，具有防失智、抗氧化與預防癌症等多種功效！
2025-07-29
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日本人鈣吃比較少卻不易骨折？專家揭關鍵「1類食材」養出年輕骨骼防骨鬆！
中年後骨質漸漸流失，會增加跌倒骨折、臥床風險！很多人只想到要補鈣，專家發現，日本人雖然鈣攝取量低於歐美，但骨折率卻比較低！背後原因可能與愛吃大豆製品息息相關！
2024-11-12
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蛋白質是肌肉的原料！你今天達成蛋白質ＫＰＩ了嗎？營養師傳授蛋白質補充重點
賀寶芙「特級優質蛋白粉」來自大豆蛋白、酪蛋白，大豆蛋白、酪蛋白都是PDCAAS 蛋白質評價滿分的優質蛋白質，好吸收好利用，可以提供肌肉合成所需營養素
2024-09-02
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吃對「豆花」含鈣量是牛奶3倍、豆漿25倍！補鈣又補蛋白質3吃法不踩雷
炎炎夏日吃碗清涼可口的豆花好消暑，有專家指出吃豆花也是補鈣的好方法，因為鈣質最高可達到牛奶的3倍、豆漿的25倍！不過還是要留意吃豆花的3個原則，才能健康又美味！
2024-08-07
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早餐必吃2顆蛋！他92歲體力不輸年輕人，天天7食物護心、長壽、防失智
日本長壽飲食專家今年92歲高齡依然神采奕奕、體力驚人，不只活躍於演講、廣播、電視節目，還常到各國出差取材，其中保養秘訣就和他長年留意飲食有關！
2024-07-08
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綠豆芽、黃豆芽清炒煮湯各有所長！1個步驟吃進豆芽完整營養又避毒
綠豆芽、黑豆芽、黃豆芽，除了顏色以外，營養價值不盡相同、口感也各異！吃豆芽菜料理記得別摘掉頭尾，才能保留最多營養成分喔！
2024-06-03
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癌醫精選10大防癌食材「每天都該吃」！這款能降3癌50％死亡風險
該吃什麼食物才能防癌？日本癌症名醫提出了10種抗癌效果特別高的食材，建議民眾每天食用。其中部分食材甚至能降胃癌等3癌近5成的死亡率，甚至還能降血糖、血脂！
2024-05-23
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午前吃洋蔥薑片、午後多吃芽菜！春養肝清補4品，它是益壽食物第一名
上火、皮膚搔癢、黏膜也乾燥！中醫師說明，春天非常適合「清補」，是最適合調養身體的時節，透過多吃發芽蔬菜可以為一整年的健康打底！
2024-04-02
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