鮭魚到底能不能生食？專家解答關鍵門檻！挑生魚片有2原則

為什麼市場買的鮭魚不能直接吃，日料店或超市的壽司鮭魚卻能大口享用？專點破關鍵：到底能不能生食重點在於「這門檻」，2原則挑選生魚片不會吃出病！

越吃越年輕！營養師揭「10大回春食物」這些蔬菜是消眼袋＋除皺神器

許多人為了貌美、回春，都砸不少錢買保養品、醫美療程，幸好有營養師分享「十大回春食物」，其中有不少蔬菜更是消眼袋、除皺神器，讓人越吃越年輕！

活到100歲沒重聽！專家票選10大「護耳食材」防聽力下降、延緩老化

一旦耳朵老化、聽力下降、甚至重聽，不僅影響生活品質，認知功能還會快速退化，增加失智症風險。專家票選預防耳朵老化「護耳食材」排行榜，來看看有那些食材吧！

500位營養師票選！最新「10大超級食物」抗癌降血壓，美國心臟協會也推

美國一項針對564位營養師的調查，票選出了最新2024年的超級食物，其中包含CP值高、方便攝取等特點，像是「豆類、蘑菇、鮭魚」都是新上榜的超強抗發炎食材！

脂肪最怕你吃6種食物！明星甩肉10kg秘密武器、他實測2個月瘦一圈

除了運動還能如何減重減脂、瘦出小蠻腰？選對吃進肚子的食物，其實是減肥的重要一環，專家提出「脂肪最怕你吃的6大食物」，「越吃越瘦」真的不是夢！

慢性發炎「鬧火災」加速老化、糖尿病！5種食物撲滅發炎又防癌

「慢性發炎」聽起來或許有點抽象，但許多常見疾病其實都和慢性發炎有關，不過其實只要透過攝取這5種常見的食材，就能夠有效預防慢性發炎帶來的傷害。

前5都不是蔬菜！專家票選10大超級護腦食物，跟著吃大腦年輕不失智

台灣65歲以上長者每20人就有1人罹患失智症！想預防失智，除了運動外，日常飲食也很重要。來看看日媒邀請專家投票，票選出「預防失智症最強食品排行榜」有哪些！

2024年度代表色出爐！食物中6種「柔和桃色」抗氧化明星：防癌抗老、護血管

Pantone 2024年度代表色出爐，是粉萌的「柔和桃」色！盤點6種顏色相近的常見食物，淺柔溫和之外還帶有強效的抗氧化力，幫助減少自由基傷害、對抗老化和癌症！

第一名贏過蔬果類！10大抗氧化最強食物吃回年輕，青花菜排第4

想抗老，抗氧化超重要！為瞭解專家心目中抗氧化的最強食物，日媒邀請20位營養師、醫學博士、教授、各科醫師等專家投票，選出能抗氧化「消除身體生鏽」的最強排行榜

進補只吃下高油、高鈉？營養師「現代冬季食譜」補身不補肉