「魚料理」的搜尋結果
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整尾都能吃下肚免挑刺！柳葉魚營養豐富但1種人別吃多
帶卵柳葉魚有些人並不適合多吃，而新鮮柳葉魚也不容易保存，因此開始吃柳葉魚之前，還是跟著以下說明了解柳葉魚的特點吧！
2024-09-06
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鮮香濃郁、煎烤燉都美味滿分！秋刀魚吃法2招去除魚刺不留苦味
秋刀魚魚刺又細又多，一不小心就容易卡到喉嚨？內臟附近的苦味讓人害怕？跟著本文介紹的小秘訣，就能輕鬆去除苦味與魚刺，完整吃進秋刀魚的美味囉！
2024-09-03
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Omega-3護心降血脂，1份虱目魚1日就達標
蛋白質補充在不管任何族群都是相當重要，有助於修復體組織、維持免疫功能、調節生理機能等，選擇上可以從豆、魚、蛋、肉來作挑選。而營養師今天特別想介紹「魚」此類別
2023-02-22
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新陳代謝飲食體脂狂降！3道零難度食譜「呷好過年、年年有魚」
對於以往未曾下廚煮菜的人，確實有點複雜，什麼能吃、什麼不能吃、哪個階段該吃什麼……有各種大小細節。因此，本篇規劃一週菜單，利用容易取得的食材、簡單的料理
2023-01-15
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蛋白質勝豆腐、豆漿、牛肉！鮮嫩台灣鯛用「3C」常保美味
農委會漁業署表示，台灣鯛蛋白質含量，更是比一般常見的高蛋白食物，如嫩豆腐、無糖豆漿，以及牛肉還要高，每100克鯛魚肉就含有19.3克蛋白質
2025-08-01
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市場買魚別再包塑膠袋冰冷凍！主婦私房生鮮保鮮秘訣， 必收零油煙食譜！
我經常給弟弟吃魚，因為營養價值高、對寶寶來說很好咀嚼消化，而且魚的種類非常多，吃不同的魚就會攝取到不同養分，再理想不過。
2024-08-23
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肉嫩少刺、乾煎煮湯皆美味！土魠魚冬日更鮮美但2種人當心吃
「一午二紅沙三鯧四馬加」，俗稱馬加的土魠魚市場也能買到！土魠魚少刺又鮮美，但一個特點讓特定族群想要大啖土魠魚前務必小心！
2025-06-21
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脂肪肝新國病「3特徵」最危險！醫師教吃海鮮消脂護肝
國人脂肪肝盛行率高達30%，長期放任不管，還可能演變成肝硬化、肝癌。而過往認為高膽固醇、對健康不好的章魚、螃蟹、牡蠣等海鮮，竟能降膽固醇、三酸甘油脂，預防脂肪肝
2023-09-27
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改善貧血防骨鬆！醫學博士1盤提高鈣鐵吸收率
日本醫學博士推薦一道常見的日本料理，透過小魚豐富的鈣質，再加入一種健康食材來增加鈣質吸收率，補鈣之餘竟還有補鐵效果，幫助閉經後女性維持骨密度，預防跌倒骨折！
2019-05-26
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日本夯「壽司減肥法」，奧運銀牌選手實測8天甩2公斤
壽司不只是簡單美味，日本管理營養士認為，使用各種新鮮魚類製作成的握壽司，更是營養豐富、有助減肥，還有日本柔道家靠著吃壽司，8天就瘦了2.1kg！
2019-03-08
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