盛產季到！自製開胃爽脆醃蕗蕎，健胃整腸、助排毒代謝

蕗蕎咬起來咔嗞咔嗞地口感豐富。在以前我都是先用鹽醃過後再用糖和醋醃漬，但後來發現不先用鹽醃漬做出來的成品也很美味。