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花青素幫你清血管防癌!韓中醫推3大花青素蔬果,第1名糖尿病友也可適量吃

花青素幫你清血管防癌!韓中醫推3大花青素蔬果,第1名糖尿病友也可適量吃

紫色的蔬果,因為含有大量的花青素,能夠幫助抗氧化,而韓國家醫科醫師也建議以下幾種常見的紫色蔬菜,除了富含花青素外還有各種營養成分,民眾可以多多攝取。

2023-05-12
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抗老、排毒、遠離癌症,4種食材是撲滅慢性發炎的救火隊!

抗老、排毒、遠離癌症,4種食材是撲滅慢性發炎的救火隊!

發炎本身其實是人體在治癒傷口時,正常會發生的機制,然而當發炎慢性化,也可能引發癌症等疾病。若想要降低風險,中醫師建議可以多攝取以下這四種食材。

2021-10-25
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贏過花椰菜!茄子降膽固醇助抗癌,一招再提高維生素E吸收率

贏過花椰菜!茄子降膽固醇助抗癌,一招再提高維生素E吸收率

彩虹飲食」是近期非常流行的飲食方法,其中茄子更是紫色食物的代表,除了能夠將膽固醇、幫助血液循環,甚至還能幫助抗癌。

2022-10-10
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48歲一樣45kg!鄭秀文認證「花椰菜健美餐」越吃越瘦

48歲一樣45kg!鄭秀文認證「花椰菜健美餐」越吃越瘦

演藝圈不乏對瘦身減重有研究的藝人,其中女星鄭秀文(Sammi)可謂減重教母;48歲的她身材依然纖細,體重控制在45公斤的數字,連其他演藝圈好友都曾向她討教。

2021-05-03
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茄子是血管良藥!茄子料理不變色用這招超簡單

茄子是血管良藥!茄子料理不變色用這招超簡單

茄子含有維生素等營養素,而且有百分之九十是水分,富含膳食纖維。茄子的紫皮中含有豐富維生素E和維生素P,可增強血管彈性,所以烹煮時盡量不要削皮。

2023-09-29
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綠拿鐵迷注意:加熱蔬果汁、紫色最抗老

綠拿鐵迷注意:加熱蔬果汁、紫色最抗老

如何抗老?只要喝對顏色,就能靠蔬果汁輕鬆抗老。利用包含紫色食物的多色蔬果,可以打出抗老果汁。但是紅色蔬果譬如紅蘿蔔和番茄加熱過後的效果可能就不是那麼理想了。

2018-02-07
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花青素抑脂肪、護血管!營養師推這顆抗老防癌

花青素抑脂肪、護血管!營養師推這顆抗老防癌

花青素是一種天然的水溶性植物色素,具有強大抗氧化能力,可以幫助清除身體的自由基,保護體內細胞不受傷害。桑葚、藍莓、茄子、草莓、紅心火龍果都是富含花青素的天然食物

2018-05-24
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歐美掀紫色風潮!紫米、桑葚補腎抗老?營養師這樣說

歐美掀紫色風潮!紫米、桑葚補腎抗老?營養師這樣說

近幾年,歐美掀起紫色食物風潮,同時紫色食物也因超群抗氧化能力,成為養生的焦點,但它們優異的特質,早在中醫經典《黃帝內經》中就有相關的記載。

2017-10-24
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抗氧化力是維生素C的200倍!自由基殺手是它

抗氧化力是維生素C的200倍!自由基殺手是它

「紫色」,是今年歐美最受歡迎,甚至被美國食品超市連鎖店Whole Food Marke評為流行趨勢的食材顏色,從三明治、湯品到甜點都能見到「紫色食物」的蹤跡。

2017-10-14
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