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白飯吃太多怕壞了血管又傷腦?一餐改吃「糙米抗老餐」糖尿病也受益

白飯吃太多怕壞了血管又傷腦?一餐改吃「糙米抗老餐」糖尿病也受益

白飯軟Q香甜讓人放不下筷子,但吃過量可能造成血糖波動、增加代謝負擔。日本專家推薦,以「涼糙米」取代白飯,並透過「究極吃法」有助穩血糖、幫助抗老、改善腸道健康。

2025-06-05
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4種清爽系食材吃出高血糖「蕎麥麵也中」博士曝控糖救星來幫你

4種清爽系食材吃出高血糖「蕎麥麵也中」博士曝控糖救星來幫你

日本糖尿病名醫提醒,有些看似清爽少負擔的食材,其實是潛藏的高血糖推手,別再因為其低GI或清爽的形象,害你誤以為對控糖有益,實際上讓你的血糖悄悄飆升。

2025-05-15
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吃糙米比白飯健康?這類人卻吃出脹氣、口苦!3方法養好脾胃消百病

吃糙米比白飯健康?這類人卻吃出脹氣、口苦!3方法養好脾胃消百病

糙米和白飯相比膳食纖維多、營養更是豐富,是人人熟知的健康食品,卻有人吃出脹氣、胃痛老毛病!中醫師分析,有可能是脾胃「卡住了」這類人不適合要多注意!

2025-05-02
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糙米茶竟是穩血糖好幫手?老中醫4道「控糖茶」口渴多飲要喝這杯

糙米茶竟是穩血糖好幫手?老中醫4道「控糖茶」口渴多飲要喝這杯

糖尿病主要是因體內胰島素分泌不足、胰島素敏感性降低等,導致體內血糖升高的疾病。中醫將糖尿病稱為消渴症,45年的老中醫也推薦幾個茶飲小偏方,可以幫助控糖、緩解口渴

2025-03-20
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抗炎「長壽油」活化腦細胞!抗老專家嚴選5食物,吃出不失智不臥床的老後

抗炎「長壽油」活化腦細胞!抗老專家嚴選5食物,吃出不失智不臥床的老後

飲食是預防阿茲海默症的關鍵,失智症專家白澤卓二精選出5種適合天天吃的日常食材,也將這些食物加入他所經營的高齡養護機構飲食菜單,有助於對抗失智來襲,降低臥床風險!

2025-03-17
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改掉泡米1習慣、別再用內鍋洗米!跟著譚敦慈4招選米避開隱藏毒素

改掉泡米1習慣、別再用內鍋洗米!跟著譚敦慈4招選米避開隱藏毒素

白米怎麼挑才對?「防毒教母」譚敦慈最近分享挑米的秘訣,很多主婦主夫習慣洗米後先「泡一下」再送進飯鍋煮,她也分享更聰明的方式,避免毒素下肚的風險!

2024-08-20
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白米變焦米,降壓降脂消水腫!自製「焦米茶」加1步驟除濕力加倍

白米變焦米,降壓降脂消水腫!自製「焦米茶」加1步驟除濕力加倍

白米是減肥期間大家總能避就避的精緻澱粉,不過可別小看白米!專家指出,在家簡單「一處理」,就可以讓白米變身,成為減脂消腫、健脾排毒的食材,泡茶喝還有望清腸降血壓,

2024-04-30
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《節氣知味》大雪是進補養腎的大好時機!玄米黑芝麻糊熱熱喝,暖補五臟滋養身心

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24節氣中可以依四季劃分為屬於春、夏、秋、冬四季的節氣,屬於冬季的節氣依序是「立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒」,來到位於冬季節氣中的「大雪」,也代表我們已身

2023-12-07
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全台食客吃起來,「穀」動人生才健康!

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國民健康署鼓勵全民多吃全穀,更舉辦一系列好康活動,吃美味、享健康,還有機會抽好禮!現在就帶您了解全穀的好處,並一起全台探店,看看有哪些店家提供融入全榖糧的...

2023-11-08
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改吃糙米飯控血糖治便秘?醫揭5類人吃白飯更優!1秘訣不發胖

改吃糙米飯控血糖治便秘?醫揭5類人吃白飯更優!1秘訣不發胖

糙米因豐富的營養,成為許多民眾減重、控制血糖、維持身體健康的良伴。然而,專家提醒,其實有5類民眾不適合吃糙米,吃「白飯」是較好的選擇

2023-09-08
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