話到嘴邊卻說不出來？抗老名醫推「5種超市食材」補腦不退化！

預防失智症可以怎麼吃？日本教授表示，食物雖無法直接「治療」認知障礙，但把特定食材加入菜單，仍有望達到保養效果，他精選出5種超市就能買到的「健腦食材」防止大腦老化

冬日進補！2招自煮護心健康鍋，湯頭鮮甜無負擔

天氣轉冷心臟負擔加重！6種蔬果護心又暖身，料理小撇步不讓營養跑光

天氣慢慢變冷，心臟負擔更大，尤其是高血壓等三高問題，心肌梗塞、中風等心血管疾病風險也隨之上升。以下整理專家推薦的6種護心蔬果，同時分享料理避免營養流失的小撇步！

早餐三明治營養又滿足！6種最佳配料剋三高、換1醬料讓你少跑30分鐘

別再每天早餐都吃麵包或燒餅油條了，專家推薦一項更健康的選擇，試著自製簡單又營養的三明治吧，只要善用「6種配料」就能幫忙身體抗發炎、降三高！

蔬菜剩它沒人要？3種抗漲好菜竟有這些好處，教你內行煮法營養又好吃

颱風前後超市葉菜類蔬菜被一掃而空，有網友分享，唯一剩下來的竟然是紅蘿蔔與菇類，笑稱「餓死也不吃」。不過這些食材不僅抗漲能防止荷包失血，其實營養也超豐富！

電鍋水垢、泛黃、異味好難清！6招電鍋清潔祕技天然除垢、光亮如新

電鍋是必備的廚房料理神器，不過用久了難免會出現髒污、水垢、焦黑、臭味，該怎麼辦？原來再常見不過的檸檬、白醋、洋蔥皮、小蘇打，都是電鍋清潔的好幫手！

日本鬧「米荒」米價飆漲！專家教3食材煮飯吃月省千円：想減肥護心一起學！

日本米價近期價格飆漲到當地居民直呼吃不消。為了節省開支，日本營養師分享3種「適合和白米一起煮」的食材，營養價值更豐富，有助控制飲食、保護血管，風味還更加分！

這樣炒洋蔥讓營養流光光！正確切洋蔥、7種吃法讓「清血效果」再升級

洋蔥有通暢血流、防動脈硬化、抑制血壓等功效，東京慈惠醫科大學附屬醫院營養部分析，如果能掌握7種內行吃法，有望多吸收30～40％的營養素，讓血管回春的效果再升級！

第1不是魚！採訪300位百歲人瑞「最常吃食物」名醫認證3道菜單超抗老

百歲人瑞的飲食有哪些秘密值得效仿？日媒採訪300位健康人瑞飲食，沒想到他們每週至少吃3天以上的菜單，也讓專家認同，認為能提升免疫力、改善腸道環境，預防失智！

洋蔥皮別丟！日本達人教洋蔥皮「4大神奇妙用」電鍋焦黑15分鐘清乾淨

洋蔥營養豐富豐富，一般人都把洋蔥皮剝掉後直接丟掉，但其實洋蔥皮富含心血管保養好物「槲皮素 」，不僅可煮水入菜再利用，甚至還能作為去除廚房頑垢的最佳幫手！