果膠相關健康好文，共6篇(-第1頁)

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蘋果營養豐富、食用方便，但蘋果的好處還能更加分！中醫師分享，將蘋果「蒸過」再吃能為身體帶來3大好處，除了直接蒸熟以外，搭配花椒，甚至能改善口乾。

吃蔬果時，依照烹調方式與飲食習慣，不少民眾都會將蔬果皮剝除當成廚餘，不過，專家指出，這些蔬果皮中其實仍含有豐富營養，不僅仍可食用，還能對身體帶來不少好處。

冬天是吃橘子的季節，橘子香甜好吃，可能會被視為熱量高的水果，不利減肥，其實剛好相反，橘子不僅熱量低，還含有可以燃脂的川陳皮素，可以幫助減肥。

秋天是收穫的季節，不只五穀雜糧，許多對身體有益的水果，也會在這個時候產季。比起單純攝取膳食纖維，有些水果更有特殊功效，能夠預防各種疾病，甚至還能幫助減肥。

香蕉非常特別，依照擺放時間不同，除了質地變化之外，香蕉的營養價值也會變化。香蕉放久熱量會變少，但維生素A、維生素C的含量也會變少。

飲食不當會引起便秘、長期便秘會引起痔瘡，足量的纖維質，是腸道保健的根本。攝取纖維的最佳比例是非水溶性纖維：水溶性膳食纖維＝2：1。