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酪梨取代奶油熱量少一半！無蛋奶抹茶磅蛋糕，3秘訣新手也一次成功
什麼是純植物烘焙？與一般烘焙最大的差別是什麼？不能加牛奶、雞蛋、奶油、起司與蜂蜜，如何做出美味又賞心悅目的甜點？製作純植物烘焙會很費時、費工嗎？材料是否昂貴又不
抹茶減肥法比綠茶更抑制脂肪吸收！減重專家抗炎、瘦小腹喝法分享
講到瘦身許多人都會立刻想到節食，但韓國中醫師建議可以利用3種健康材料自製「抹茶拿鐵」當作早餐或點心，不但能提升飽足感對抗肥胖，更能幫助降低食慾、避免脂肪吸收。
抹茶怎麼泡最好？抹茶控這樣吃出6大優點燃脂抗衰老！
雖然抹茶屬於綠茶的一種，然而和一般「泡出來」茶不同，所能攝取到的營養素仍有些許差異，日本營養師指出，抹茶不僅只能泡來喝，還可打成果昔，甚至當成調味料輕鬆攝取。
不只抗氧化！日本研究：抹茶提高肌肉鍛鍊效果！一天2杯就有效
抹茶近年以來成為甜點、飲料、麵包界的寵兒，但抹茶吸引人的好處可不只是美味！日本就有研究認為，抹茶不僅可以加速體力恢復、舒緩疲勞，還可以提高肌肉鍛鍊的效果。
贏過綠茶！每天喝1杯補足護眼葉黃素，兒茶素再多一倍！
不少抹茶控喜歡大啖抹茶冰淇淋，喜歡直接享用抹茶滋味的民眾也不少。日本研究指出，抹茶比日式綠茶（煎茶）更營養，不僅兒茶素是綠茶的兩倍，還可幫助民眾補充葉黃素！
鮭魚之亂！營養師曝7種鮭魚吃法還能增肌、補鈣、抗發炎
口感軟嫩又富含豐富營養的鮭魚，深受男女老少的喜愛，且料理變化多樣，營養師特整理不同食材搭配的鮭魚握壽司營養功效，但也因為是跟著米飯混合，所以要注意攝取熱量
抹茶夯什麼？營養師解惑：抗發炎、防口臭功效超亮眼！
抹茶是特別受消費者喜愛的選擇，抹茶除了好喝外還含有維生素A、維生素B群、維生素C、鉀等營養成分，抹茶所含的茶胺酸、兒茶素還可以使心情放鬆，很適合提神。
「可以吃的口罩」營養博士教你用雙色咖哩打造身體抵抗力
吳映蓉分享營養素滿滿的咖哩飯，稱作「吃的口罩營養食譜」，所謂吃的口罩是指這料理可以增加免疫能力，增強抵抗力就應該從營養的飲食做起，對抗生活中各種病毒、病菌。
週喝3次失智風險少76％！日本抗老名醫大推防癌健腦早餐組合
日本知名醫學博士白澤卓二更指出，將蔬果打成蔬果汁，還能破壞植物的細胞壁，使對人體有益的健康成分更容易被吸收，他更推薦一道美味「抹茶蘆筍牛奶」幫助防癌抗老防失智！
過度減鹽反而不安心！改這樣吃更護血管還有抗癌兒茶素
日本醫學博士卻指出，一味減少鹽分攝取可能會影響神經傳導，反而不健康，他推薦了一種簡單就能自製的「抹茶鹽」，比起一般鹽更多出了抹茶的濃郁茶香及健康成分！