讓大腦慢點老！研究：常喝茶、吃莓果攝取這營養，降28％失智症風險

高齡化社會下，失智症盛行率也隨之上升，最近的一項研究發現，常吃富含類黃酮的食物，有望降低28％失智症風險，例如喝茶、吃莓果等都是不錯的來源！

這些營養都在你不吃的廚餘裡！達人曝10種食材神用法不浪費又好吃

很多我們以為的「廚餘」其實營養很豐富，例如紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素含量，在靠近表皮處可是比中心多了2倍以上，達人分享10種食材神用法不浪費又好吃！

水果切放著，營養全流光？錯了！4招留存最多維生素免驚細菌下肚

許多家長或上班族買完水果後都習慣先切好，隔天只要從冰箱拿了就能吃，既省時又能快速補充營養，但網路上流傳水果切開後，營養素都會跑光光，真的是這樣嗎？

吃草莓降14％死亡風險、這水果狂降51％心臟病致死率！1關鍵別越吃越毒

新研究發現，多吃莓果類竟然能從各式各樣的疾病中守護身體健康，其中草莓降低14％死亡風險，「這種莓果」更能一口氣降低31％，且特別對心臟、血管好處多多！

蒸蘋果熱熱吃，抗氧化多酚大幅增加！中醫師：加1樣一起蒸還暖身止痛

蘋果營養豐富、食用方便，但蘋果的好處還能更加分！中醫師分享，將蘋果「蒸過」再吃能為身體帶來3大好處，除了直接蒸熟以外，搭配花椒，甚至能改善口乾。

Q彈水嫩肌靠吃不靠擦！營養師：平常就在吃的5類食物，幫你抗老又美白

很多人想擁有令人稱羨的肌膚，但因工作忙碌、三餐外食，常常沒辦法真正吃到足夠均衡的營養，因此只能依賴使用保養品或化妝品，若想養好肌膚，第一步應該先讓身體獲得足夠的

葡萄表皮白粉是農藥殘留嗎？清洗時一個關鍵不怕農藥入侵

市面上葡萄顏色品種眾多，香氣、口感、營養都大不相同，但如果不小心買到太酸的葡萄，實在無法生吃該怎辦？而葡萄種植常會使用農藥，又該怎麼清洗才能避免殘留呢？

黑巧克力的可可多酚是蘋果的3.8倍！一天吃5小片就能維持愉悅心情和活力

國外最新研究「咖啡＋牛奶」抗炎翻倍，但醫囑：腸胃蠕動會變慢要注意

喜歡喝拿鐵的人有福了！許多專家都指出，咖啡中的「多酚」是天然的抗氧化劑，可以幫助人體抵抗發炎，近期一篇最新研究更發現，咖啡加入牛奶一起喝，竟然能讓抗炎效果翻倍！

巧克力多酚抗癌降血壓、比綠茶抗氧化！這樣選多酚含量最高

食用黑巧克力塊(70%以上)會比白巧克力塊好、更比巧克力粉好，所以建議每天可適量食用約40-50g左右的黑巧克力塊來保養身體。