花椰菜「防癌精華」卻被你丟掉！內行3吃法營養寶庫不浪費

許多人買綠花椰菜回家後只取「花朵」部位，卻將營養最密集的「菜梗」直接切除丟棄，讓譚敦慈直呼「實在太可惜！」她在節目中分享私房料理法，還教大家正確的洗菜技巧。

高麗菜正便宜又好吃！6訣竅炒出「熱炒店級」爽脆鮮甜高麗菜

現正「得時」的高麗菜，便宜又香甜！高麗菜怎麼煮營養更加分？又該怎麼炒出「熱炒店級」爽脆鮮甜高麗菜？專家分享超簡單6撇步，趕快嘗試看看吧！

降血壓蔬菜PK戰「它」贏了南瓜、紅蘿蔔！降壓又抗癌這樣吃就對了

高血壓默默種下心血管疾病、中風等健康隱患。專家建議多吃蔬菜有利血管健康，而最新研究更指出，十字花科蔬菜特別在降血壓方面的效果更勝一籌，且在特定時間效果更加分！

莫名發炎恐養癌！醫勸每天「這蔬菜」吃半碗，改2習慣發炎指數降9成！

慢性發炎常被忽視，卻會增加心臟病、癌症等風險。有70多歲男子健檢時發現發炎指數遠超標，幸好醫師建議改變2習慣，包括換掉家中用油、每天吃半碗「這蔬菜」才降下來！

高麗菜絲？炒高麗菜？「天然胃藥」6秘密吃法營養秒升級、酵素多3倍

高麗菜富含膳食纖維、維生素U等營養素，助排便、護胃又健康！除了最常見的炒高麗菜，日本醫院營養部分享6種秘密吃法，營養更加分，沾對醬料就能提升3倍消化酵素！

下半身肥胖是吃出來的？名醫教７招讓你下半身變瘦、告別梨形身材！

癌醫精選10大防癌食材「每天都該吃」！這款能降3癌50％死亡風險

該吃什麼食物才能防癌？日本癌症名醫提出了10種抗癌效果特別高的食材，建議民眾每天食用。其中部分食材甚至能降胃癌等3癌近5成的死亡率，甚至還能降血糖、血脂！

萵筍正得時，還助防癌、心血管保健！挑選處理6撇步讓鮮脆嫩更加分

鮮嫩翠綠的「萵筍」是春季常見家常菜，網友一貼文迅速引起超過8000人按讚的熱烈迴響，更引出不少老饕在留言區分享曝光自己的獨門菜色與挑選秘訣！

「防6癌」促腫瘤凋亡！營養師推6種蔬菜＝肝臟排毒劑，加這水果更強效

肝臟是人體的「解毒工廠」，平時要如何護肝、幫助肝臟排毒呢？專家大推6種有如「肝臟排毒劑」的十字花科蔬菜，不僅能幫助肝臟代謝毒素，還具防癌特性超加分！

修復肝臟細胞、活化解毒酵素！青花菜等4種好食保肝還能防婦癌

『雌激素』是一種女性荷爾蒙，主要由卵巢分泌，而體內雌激素需透過肝臟代謝，肝臟代謝後可能產生兩類代謝產物