學會吃對食物，開始規律運動，你已經距離理想體態愈來愈近！還可以召喚小幫手來助你一臂之力！這些小幫手就是額外補充的營養素。有些小幫手可以幫助增加肌肉，有些小幫手可以讓體內脂肪少囤積、多分解，還有些有助於抗發炎、促進新陳代謝。
想認識這些小幫手嗎？趕快繼續看下去吧！
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提供肌肉生長所需的營養
蛋白質是肌肉合成的重要原料，足量的優質蛋白質可促進肌肉生長，提升基礎代謝率，提供飽足感。而完整的必需胺基酸是幫助肌肉生長的重要元素，胺基酸參與了包含肌肉合成在內的幾乎所有生化代謝過程，重點補充更有助增肌、提高運動效果。也可以額外補充亞麻油酸，進一步提升增肌效率，拉高基礎代謝率。
每日建議攝取量
● 一般健康成人：1.1g*體重（公斤）
● 成長中的孩童與青少年：1.4g*體重（公斤）
● 孕婦：1.5g*體重（公斤）
● 健身者：1.6g*體重（公斤）
● 樂齡族群：1.2g*體重（公斤）
挑選時可留意PDCAAS（Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score，蛋白質消化率校正胺基酸評分），這項國際公認蛋白質評估標準，可看出蛋白質被消化吸收的質量，PDCAAS 達到1才可稱為優質蛋白質，確保蛋白質功效，包含幫助長肌肉、生長膠原蛋白與彈力蛋白等。
建議選擇大豆蛋白等植物性蛋白質，不僅有優質蛋白質，還有豐富的植物營養素，具有調節血脂肪、減少鈣質流失、抗氧化性、抗發炎等健康好處。
增肌需要完整9種必需胺基酸，其中支鏈胺基酸（BCAA，包含白胺酸、異白胺酸、纈胺酸）特別重要，BCAA有助於促進肌肉合成，減少肌肉分解，緩解運動後肌肉疲勞，BCAA以黃金比例2：1：1（白胺酸、異白胺酸、纈胺酸）的增肌效果最佳。
精胺酸雖屬於非必需胺基酸，但也很重要，可擴張血管，提高血流與氧氣供應，且能提高耐力運動的表現，也幫助運動後恢復與緩解疲勞感。
亞麻油酸（Conjugated Linoleic Acid，CLA）是必需脂肪酸，普遍存在肉類、乳製品及油脂中，可活化合成肌肉蛋白質的過程，幫助促進肌肉組織增長與修復，還可調整身體肌肉和脂肪比例，增加瘦肉組織，提升基礎代謝率。
由於從食物補充亞麻油酸可能會攝入過多熱量，可利用營養保健品額外補充。
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想讓體態管理效果更好，可額外補充益生菌、益菌生、後生元，改善腸道健康及消化吸收，養出易瘦體質，抑制熱量吸收、幫助控制食慾，並補充血橙多酚、綠茶多酚磷脂複合物、白腎豆、黃豆萃取物、卵磷脂，減少體內脂肪囤積，幫助代謝體內脂肪。
依產品建議攝取量每日補充
益生菌（Probiotic），指的是食用一定量後對宿主健康有好處的微生物，例如乳雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌、副乾酪乳桿菌等。當腸道菌相失衡，引發慢性發炎，造成代謝下降，將會使得脂肪較容易囤積，補充益生菌可以幫助維持腸道的菌相平衡，讓身體維持良好的代謝機能，進而減少體內脂肪的囤積。
依產品建議攝取量每日補充
益菌生（Prebiotic），就是益生菌的超級食物。例如菊糖、果寡糖、半乳寡糖等。益菌生能夠供給益生菌養分，促進益生菌生長和繁衍，進而有助於調節腸道菌叢，降低發炎反應、維持代謝、減少脂肪囤積。
依產品建議攝取量每日補充
後生元（Postbiotic）包含熱去活的死菌、益生菌的碎片、益生菌的代謝產物等，免冷藏、耐高溫、耐酸鹼，不須菌落繁殖可直接發揮功能。
不同後生元對於減重的助益也有所不同，以後生元CECT8145菌株為例，它能由腸道細胞傳遞代謝訊號給脂肪的指揮中心──肝臟，執行「減緩新脂肪生成（少囤積）、分解代謝既有脂肪（多分解）」的指令，進而瓦解內樣脂肪。
每日建議攝取量：25-35g
膳食纖維可分為水溶性膳食纖維、非水溶性膳食纖維，水溶性膳食纖維可作為益菌生，滋養腸道好菌，吸水後還會形成凝膠狀物質，增加進食後的飽足感。非水溶性膳食纖維能增加糞便體積，促進腸道蠕動，改善排便習慣。
紅橙多酚萃取自摩洛紅橙（又名紅橙），富含花青素，有助於減低促進脂肪儲存的基因活性，進而減少脂肪積累，促進脂肪代謝。此外，花青素也能幫助降低運動中的發炎反應，並提高氧氣供應，有助於提升運動效果。研究指出，每天食用摩洛紅橙萃取物，連續12周，可減輕體重、減少腰圍及臀圍。
綠茶多酚能促進脂肪氧化酶的活性有助於提高代謝速率，進而促進脂肪的分解和利用；綠茶多酚中的兒茶素，則是可以和脂解酶結合成穩定的複合物，抑制其活性，避免脂解酶分解油脂。
然而綠茶多酚為水溶性營養素，易被身體排出。比起直接喝綠茶將綠茶多酚和大豆卵磷脂結合的綠茶磷脂複合物即為脂溶性結構，生物利用率可提高３到５倍，搭配飲食控制有助於體態管理之外，持續使用還能提高代謝，成效更是事半功倍！
腰豆(白腎豆)萃取菁華能與α-澱粉酶結合，抑制α-澱粉酶的活性，阻止澱粉的消化吸收；而發酵過的黃豆萃取物，則可以抑制α-雙醣酶的活性，減少雙醣被分解成單醣，讓蔗糖不易消化吸收，兩者互相加乘，有助抑制澱粉、蔗糖等吸收，形成糞便排出體外，是偏愛米飯麵食或甜食者，在進行飲食控制時不可缺少的好戰友。
「血管清道夫」卵磷脂是細胞膜主要成分，還可修復自由基造成的細胞損傷，並幫助促進膽固醇代謝，降低血液中總膽固醇和低密度脂蛋白。每天早晚喝一杯牛乳搭配豆製品補充卵磷脂，如擔心熱量及膽固醇，也可直接補充植物性卵磷脂。
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體內累積過多脂肪，脂肪會分泌促發炎因子，當慢性發炎愈來愈嚴重，又會影響胰島素發揮功能，讓體內更容易形成脂肪！建議額外補充植物營養素（植化素）、綜合維生素、綜合礦物質、Omega-3等均衡營養素，促進脂肪代謝與抗發炎，進一步擺脫囤積。
花青素、胡蘿蔔素等「植物營養素」，是植物為了保護自己而演化出來的物質，提供植物免疫功能，亦是植物賴以生存、繁衍、抗病、暢旺生命的樞紐。植物能在豔陽下不受紫外線損傷，正是因為植物營養素擔任植物抗氧化劑的緣故。
植物營養素的抗氧化力，有助於清除人體內過多的自由基，改善體內發炎，也有許多植物營養素可以分解內臟脂肪、抑制脂肪吸收、提高新陳代謝、幫助調控血糖，例如番茄的茄紅素、辣椒的辣椒素、綠茶的兒茶素（綠茶多酚）、胡椒的胡椒鹼等，也可以幫助腸道菌相平衡，提升代謝機能。
建議吃足「天天五色蔬果」，包含紅色蔬果、橘黃色蔬果、深綠色蔬果、藍紫色蔬果、白色蔬果。
額外補充包含維生素A、維生素B群、維生素C、維生素D、維生素E等在內的綜合維生素，有助於維持均衡的營養狀態，幫助打底好體質。
有些維生素有助於能量轉換與恢復體力，也有些維生素具抗氧化特性，可改善體內發炎，還能幫助生成膠原蛋白，修復肌膚。
平時可以多吃富含維生素的新鮮蔬菜水果，也可選擇符合需求的綜合維生素保健品，幫助每天的營養素需求輕鬆達標。
額外補充包含鈣、鐵、碘、鎂、鋅、硒、鉻、鉬、銅、錳等各式各樣的綜合礦物質微量元素，有助於維持身體機能的正常運作。
有些礦物質是體內化學反應不可或缺的催化劑，也有些礦物質對於維持內分泌系統正常運作有幫助，礦物質還有改善體內發炎，幫助身心放鬆及精神鎮定，減緩緊張與焦慮等健康好處。
平時可多吃深綠色蔬菜、堅果、海鮮、海菜、大蒜、乳製品等，補充多樣化的礦物質，或是選擇符合需求的綜合礦物質保健品。
Omega-3多元不飽和脂肪酸，當中的EPA、DHA 關鍵活性成分，可以抗發炎，並且加速膽固醇代謝，進一步減少體內三酸甘油酯囤積，促進調節血脂、血膽固醇。深海魚類Omega-3含量最為豐富如：秋刀魚、鯖魚、鯷魚、沙丁魚等，也常見於深綠色蔬菜、核桃、亞麻仁等天然食物。
挑選魚油保健品時，建議選擇萃取自嚴選深海魚的小分子型態魚油，經檢驗不含重金屬，來自國際品牌並符合品管規範，可確認生產履歷追溯源頭更佳。
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蛋白質
每日建議攝取量
● 一般健康成人：1.1g*體重（公斤）
● 成長中的孩童與青少年：1.4g*體重（公斤）
● 孕婦：1.5g*體重（公斤）
● 健身者：1.6g*體重（公斤）
● 樂齡族群：1.2g*體重（公斤）
挑選時可留意PDCAAS（Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score，蛋白質消化率校正胺基酸評分），這項國際公認蛋白質評估標準，可看出蛋白質被消化吸收的質量，PDCAAS 達到1才可稱為優質蛋白質，確保蛋白質功效，包含幫助長肌肉、生長膠原蛋白與彈力蛋白等。
建議選擇大豆蛋白等植物性蛋白質，不僅有優質蛋白質，還有豐富的植物營養素，具有調節血脂肪、減少鈣質流失、抗氧化性、抗發炎等健康好處。
胺基酸
增肌需要完整9種必需胺基酸，其中支鏈胺基酸（BCAA，包含白胺酸、異白胺酸、纈胺酸）特別重要，BCAA有助於促進肌肉合成，減少肌肉分解，緩解運動後肌肉疲勞，BCAA以黃金比例2：1：1（白胺酸、異白胺酸、纈胺酸）的增肌效果最佳。
精胺酸雖屬於非必需胺基酸，但也很重要，可擴張血管，提高血流與氧氣供應，且能提高耐力運動的表現，也幫助運動後恢復與緩解疲勞感。
亞麻油酸
亞麻油酸（Conjugated Linoleic Acid，CLA）是必需脂肪酸，普遍存在肉類、乳製品及油脂中，可活化合成肌肉蛋白質的過程，幫助促進肌肉組織增長與修復，還可調整身體肌肉和脂肪比例，增加瘦肉組織，提升基礎代謝率。
由於從食物補充亞麻油酸可能會攝入過多熱量，可利用營養保健品額外補充。
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少囤積、多分解，助減重一臂之力
想讓體態管理效果更好，可額外補充益生菌、益菌生、後生元，改善腸道健康及消化吸收，養出易瘦體質，抑制熱量吸收、幫助控制食慾，並補充血橙多酚、綠茶多酚磷脂複合物、白腎豆、黃豆萃取物、卵磷脂，減少體內脂肪囤積，幫助代謝體內脂肪。
益生菌
依產品建議攝取量每日補充
益生菌（Probiotic），指的是食用一定量後對宿主健康有好處的微生物，例如乳雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌、副乾酪乳桿菌等。當腸道菌相失衡，引發慢性發炎，造成代謝下降，將會使得脂肪較容易囤積，補充益生菌可以幫助維持腸道的菌相平衡，讓身體維持良好的代謝機能，進而減少體內脂肪的囤積。
益菌生
依產品建議攝取量每日補充
益菌生（Prebiotic），就是益生菌的超級食物。例如菊糖、果寡糖、半乳寡糖等。益菌生能夠供給益生菌養分，促進益生菌生長和繁衍，進而有助於調節腸道菌叢，降低發炎反應、維持代謝、減少脂肪囤積。
後生元
依產品建議攝取量每日補充
後生元（Postbiotic）包含熱去活的死菌、益生菌的碎片、益生菌的代謝產物等，免冷藏、耐高溫、耐酸鹼，不須菌落繁殖可直接發揮功能。
不同後生元對於減重的助益也有所不同，以後生元CECT8145菌株為例，它能由腸道細胞傳遞代謝訊號給脂肪的指揮中心──肝臟，執行「減緩新脂肪生成（少囤積）、分解代謝既有脂肪（多分解）」的指令，進而瓦解內樣脂肪。
膳食纖維
每日建議攝取量：25-35g
膳食纖維可分為水溶性膳食纖維、非水溶性膳食纖維，水溶性膳食纖維可作為益菌生，滋養腸道好菌，吸水後還會形成凝膠狀物質，增加進食後的飽足感。非水溶性膳食纖維能增加糞便體積，促進腸道蠕動，改善排便習慣。
紅橙多酚
紅橙多酚萃取自摩洛紅橙（又名紅橙），富含花青素，有助於減低促進脂肪儲存的基因活性，進而減少脂肪積累，促進脂肪代謝。此外，花青素也能幫助降低運動中的發炎反應，並提高氧氣供應，有助於提升運動效果。研究指出，每天食用摩洛紅橙萃取物，連續12周，可減輕體重、減少腰圍及臀圍。
綠茶多酚磷脂複合物
綠茶多酚能促進脂肪氧化酶的活性有助於提高代謝速率，進而促進脂肪的分解和利用；綠茶多酚中的兒茶素，則是可以和脂解酶結合成穩定的複合物，抑制其活性，避免脂解酶分解油脂。
然而綠茶多酚為水溶性營養素，易被身體排出。比起直接喝綠茶將綠茶多酚和大豆卵磷脂結合的綠茶磷脂複合物即為脂溶性結構，生物利用率可提高３到５倍，搭配飲食控制有助於體態管理之外，持續使用還能提高代謝，成效更是事半功倍！
腰豆（白腎豆）、黃豆萃取物
腰豆(白腎豆)萃取菁華能與α-澱粉酶結合，抑制α-澱粉酶的活性，阻止澱粉的消化吸收；而發酵過的黃豆萃取物，則可以抑制α-雙醣酶的活性，減少雙醣被分解成單醣，讓蔗糖不易消化吸收，兩者互相加乘，有助抑制澱粉、蔗糖等吸收，形成糞便排出體外，是偏愛米飯麵食或甜食者，在進行飲食控制時不可缺少的好戰友。
卵磷脂
「血管清道夫」卵磷脂是細胞膜主要成分，還可修復自由基造成的細胞損傷，並幫助促進膽固醇代謝，降低血液中總膽固醇和低密度脂蛋白。每天早晚喝一杯牛乳搭配豆製品補充卵磷脂，如擔心熱量及膽固醇，也可直接補充植物性卵磷脂。
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均衡營養打造理想健康
體內累積過多脂肪，脂肪會分泌促發炎因子，當慢性發炎愈來愈嚴重，又會影響胰島素發揮功能，讓體內更容易形成脂肪！建議額外補充植物營養素（植化素）、綜合維生素、綜合礦物質、Omega-3等均衡營養素，促進脂肪代謝與抗發炎，進一步擺脫囤積。
植物營養素（植化素）
花青素、胡蘿蔔素等「植物營養素」，是植物為了保護自己而演化出來的物質，提供植物免疫功能，亦是植物賴以生存、繁衍、抗病、暢旺生命的樞紐。植物能在豔陽下不受紫外線損傷，正是因為植物營養素擔任植物抗氧化劑的緣故。
植物營養素的抗氧化力，有助於清除人體內過多的自由基，改善體內發炎，也有許多植物營養素可以分解內臟脂肪、抑制脂肪吸收、提高新陳代謝、幫助調控血糖，例如番茄的茄紅素、辣椒的辣椒素、綠茶的兒茶素（綠茶多酚）、胡椒的胡椒鹼等，也可以幫助腸道菌相平衡，提升代謝機能。
建議吃足「天天五色蔬果」，包含紅色蔬果、橘黃色蔬果、深綠色蔬果、藍紫色蔬果、白色蔬果。
綜合維生素
額外補充包含維生素A、維生素B群、維生素C、維生素D、維生素E等在內的綜合維生素，有助於維持均衡的營養狀態，幫助打底好體質。
有些維生素有助於能量轉換與恢復體力，也有些維生素具抗氧化特性，可改善體內發炎，還能幫助生成膠原蛋白，修復肌膚。
平時可以多吃富含維生素的新鮮蔬菜水果，也可選擇符合需求的綜合維生素保健品，幫助每天的營養素需求輕鬆達標。
綜合礦物質
額外補充包含鈣、鐵、碘、鎂、鋅、硒、鉻、鉬、銅、錳等各式各樣的綜合礦物質微量元素，有助於維持身體機能的正常運作。
有些礦物質是體內化學反應不可或缺的催化劑，也有些礦物質對於維持內分泌系統正常運作有幫助，礦物質還有改善體內發炎，幫助身心放鬆及精神鎮定，減緩緊張與焦慮等健康好處。
平時可多吃深綠色蔬菜、堅果、海鮮、海菜、大蒜、乳製品等，補充多樣化的礦物質，或是選擇符合需求的綜合礦物質保健品。
Omega-3
Omega-3多元不飽和脂肪酸，當中的EPA、DHA 關鍵活性成分，可以抗發炎，並且加速膽固醇代謝，進一步減少體內三酸甘油酯囤積，促進調節血脂、血膽固醇。深海魚類Omega-3含量最為豐富如：秋刀魚、鯖魚、鯷魚、沙丁魚等，也常見於深綠色蔬菜、核桃、亞麻仁等天然食物。
挑選魚油保健品時，建議選擇萃取自嚴選深海魚的小分子型態魚油，經檢驗不含重金屬，來自國際品牌並符合品管規範，可確認生產履歷追溯源頭更佳。
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