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爆汗運動不代表會瘦!2秘訣才是增加燃脂效率,在冷氣房也能穩穩甩油

新聞中心傅鴻儒
2025-08-15 12:00:00
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運動一定要汗如雨下才算有效,才有瘦身效果?專家們打臉這個迷思,其實真正的減重密技在於「控制熱量+鎖定良好的心率、運動強度」,而不是拚命飆汗。事實上,就算在冷氣房運動,只要進入正確的燃脂心率,再搭配聰明飲食,一樣能增加燃脂效率,讓脂肪乖乖離開你!

運動沒流汗就沒效了嗎?流汗≠燃燒脂肪



運動沒流汗就等於沒效?如果你以為氣喘吁吁且汗水狂飆,脂肪就能秒速燃燒,那其實是個天大誤會!減重醫師蕭捷健解釋,當運動強度太高,身體會優先消耗「肌肉肝醣」來供能,而非動用脂肪。反而像快走、輕慢跑這種「不喘到爆」的中低強度運動,脂肪燃燒比例才會更高、更穩定。

原來,人體就像「油電混合車」,當運動強度低,身體像在低速巡航,主要使用脂肪供能;而高強度運動則像跑車換檔,以肝醣提供爆發力,脂肪燃燒反而減少。這也說明了為何許多人努力爆汗卻瘦不下來,甚至還流失肌肉、疲憊不已。

況且,流汗本身是人體一種調節體溫的機制,可能因體質或環境因素而容易流汗,好比待在烤箱、蒸氣室滿頭大汗後,體重減輕只是水分流失而已。

運動越喘才能消耗越多脂肪?增加燃脂效率的方法告訴你



內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼也曾於臉書貼文分析指出,光是流汗不等於有效運動燃脂,如果要增加身體燃脂效率,首要重點是讓運動強度處於「Zone 2」,即最大心率的60~70%,這種介於快走與慢跑的強度區間,可以長時間運動,又不會太喘太累,還能穩定消耗脂肪。即便是在冷氣房裡運動,只要心率到位,脂肪一樣乖乖燃燒。

但是,如何不仰賴智慧手錶監測心律,靠「體感」也能抓準Zone 2嗎?物理治療師陳宗霖(Kopi)補充,可以透過「談話與呼吸觀察」判斷,雖然有點喘,但能邊說話邊運動;呼吸節奏大約是「吸氣1秒、吐氣1秒」,這時多半就在最佳燃脂心率區間了。

吃對才能養好代謝、瘦更快!下一頁看看醫師與營養師如何推薦有效瘦身飲食法


減脂搭配熱量赤字才更有感!「碳水循環法」吃對瘦更快



另一方面,減脂的機制來自於「熱量赤字」,換句話說就是「消耗的能量大過於吃進去的能量」,除了運動之外,良好的飲食控制也不可少。但千萬別因此刻意不敢吃飯、不吃澱粉,反而容易讓運動後肌肉無法修復、影響代謝,適得其反!

蕭捷健醫師建議用「碳水循環法」,依運動日、休息日調整碳水比例,讓身體像汽車切換油電模式一樣,達到燃脂+增肌雙重效果。而這種模式能依照訓練強度客製化調整碳水攝取,對於固定訓練菜單的族群尤其有效,也是張宜婷營養師認為,能幫助運動族群更有效率的減脂飲食法。

【高碳日(運動日)】


建議攝取:白飯、麵條等碳水化合物
目的:補充肝醣、提升運動表現
運動後:搭配蛋白質修復肌肉、促進增肌

【中碳日(普通日常)】


建議攝取:糙米、地瓜等原型澱粉
目的:穩定血糖、胰島素,維持腸道健康

【低碳日(休息日)】


建議作法:碳水化合物主要來源於蔬菜,減少攝取碳水化合物
目的:讓身體使用儲存脂肪作為燃料,促進燃脂

參考資料:
  1. 你在飆汗運動的時候,其實身體燃燒的脂肪比例比走路還要少。
  2. 出汗不等於有效運動
  3. 高強度間歇HIIT v.s. Zone 2 有氧運動,我該怎麼選?
  4. 營養師會建議碳水循環法嗎?

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