端午連假多吃幾顆粽子真的會變胖嗎？答案是很有可能！而且這些脂肪還有極高機率「年年留在你身上」！「初日診所」減重專科暨家醫科醫師魏士航指出，每逢節慶後，診所都會湧現一波「節後減重潮」。
研究顯示，節日期間增加的體重，平均只有一半能成功減去。也就是說，每次連假亂吃，身體都會默默多存一些脂肪，日積月累讓減重變得越來越難。
研究顯示，節日期間增加的體重，平均只有一半能成功減去。也就是說，每次連假亂吃，身體都會默默多存一些脂肪，日積月累讓減重變得越來越難。
連假胖是真的！研究：一半體重被保留成「假期脂肪」
根據《新英格蘭醫學雜誌》刊登的這項研究，研究團隊追蹤美國、德國與日本共2924名成年人一年的體重變化，發現在感恩節、復活節、日本黃金週與聖誕節等節慶過後，受試者的體重平均增加0.2%到0.6%不等。
乍看之下不多，但研究指出，這些體重約有一半會被「保留」，可能會成為「假期脂肪」。長期堆積不僅影響體態，更可能造成胰島素阻抗、血糖波動，進而提高糖尿病與心血管疾病等代謝風險。
魏士航醫師補充，根據門診觀察，每年春節、端午、中秋和年底節慶後，除了體重明顯上升的患者，也有不少人在體重幾乎沒變的情況下，在回診抽血檢查時發現肝指數升高、血糖失控、體脂增加。
像是過去就曾有位38歲在竹科工作的專案經理，平時因工作忙碌、作息顛倒，三餐仰賴外食，原本就有代謝症候群的問題。一次端午連假，他天天吃粽子、熬夜追劇，假期結束前自覺有點太放縱，秤體重發現只胖了0.6公斤，便安心認為沒什麼影響。
沒想到一週後回診，抽血報告卻顯示空腹血糖超出理想值，肝指數（ALT）偏高，胰島素阻抗值（HOMA-IR）明顯上升，體脂率也比假期前高出近1%。最終只能透過更積極的飲食調整、規律運動與醫療介入，才讓數據逐步回穩。
魏士航醫師強調，代謝問題不是短期造成的疾病，而是長期生活習慣的累積。許多人平時缺乏飲食節制與身體覺察，因此即便體重回到假期前，身體其實仍處在代謝失衡的狀態。與其等到出現異常才補救，不如從平常就養成健康飲食與穩定作息的習慣。
《英國醫學期刊（The BMJ）》也曾發表一項研究顯示，只要透過簡單的生活行為介入，「連假胖」其實是可以預防的。這項隨機試驗將272位成年人平均分配兩組，介入組在聖誕節前接受飲食行為衛教，包括鼓勵受試者量體重並記錄變化趨勢、提供體重管理建議、教育食物熱量對應所需活動量。結果發現，介入組平均體重不增反減，相較對照組平均減少0.49公斤。
節日聚餐本來就是生活的一部分，重點不是禁止放縱，而是讓身體有穩定的基礎去承受這些彈性。只要平時有良好習慣，連假吃點應景美食也不用太擔心體重失控。
不過，魏士航醫師也提醒，若平時就有血糖偏高等代謝異常警訊，建議定期進行專業檢查與評估，不只能及早調整身體狀態、降低慢性病風險，也能讓你在節慶時吃得更安心，避免事後補救的壓力。只要平時有良好習慣，連假吃點應景美食也不用太擔心體重和代謝失控。
本文獲授權刊載 魏士航醫師｜航向健康減重新體質 FB；魏士航醫師個人介紹
看了這篇文章的人，也看了...
乍看之下不多，但研究指出，這些體重約有一半會被「保留」，可能會成為「假期脂肪」。長期堆積不僅影響體態，更可能造成胰島素阻抗、血糖波動，進而提高糖尿病與心血管疾病等代謝風險。
魏士航醫師補充，根據門診觀察，每年春節、端午、中秋和年底節慶後，除了體重明顯上升的患者，也有不少人在體重幾乎沒變的情況下，在回診抽血檢查時發現肝指數升高、血糖失控、體脂增加。
他端午吃粽子體脂多1％！體重回到假期前不代表沒事
像是過去就曾有位38歲在竹科工作的專案經理，平時因工作忙碌、作息顛倒，三餐仰賴外食，原本就有代謝症候群的問題。一次端午連假，他天天吃粽子、熬夜追劇，假期結束前自覺有點太放縱，秤體重發現只胖了0.6公斤，便安心認為沒什麼影響。
沒想到一週後回診，抽血報告卻顯示空腹血糖超出理想值，肝指數（ALT）偏高，胰島素阻抗值（HOMA-IR）明顯上升，體脂率也比假期前高出近1%。最終只能透過更積極的飲食調整、規律運動與醫療介入，才讓數據逐步回穩。
魏士航醫師強調，代謝問題不是短期造成的疾病，而是長期生活習慣的累積。許多人平時缺乏飲食節制與身體覺察，因此即便體重回到假期前，身體其實仍處在代謝失衡的狀態。與其等到出現異常才補救，不如從平常就養成健康飲食與穩定作息的習慣。
「連假胖」可以預防！平時做到這些事，假日吃美食不擔心
《英國醫學期刊（The BMJ）》也曾發表一項研究顯示，只要透過簡單的生活行為介入，「連假胖」其實是可以預防的。這項隨機試驗將272位成年人平均分配兩組，介入組在聖誕節前接受飲食行為衛教，包括鼓勵受試者量體重並記錄變化趨勢、提供體重管理建議、教育食物熱量對應所需活動量。結果發現，介入組平均體重不增反減，相較對照組平均減少0.49公斤。
節日聚餐本來就是生活的一部分，重點不是禁止放縱，而是讓身體有穩定的基礎去承受這些彈性。只要平時有良好習慣，連假吃點應景美食也不用太擔心體重失控。
不過，魏士航醫師也提醒，若平時就有血糖偏高等代謝異常警訊，建議定期進行專業檢查與評估，不只能及早調整身體狀態、降低慢性病風險，也能讓你在節慶時吃得更安心，避免事後補救的壓力。只要平時有良好習慣，連假吃點應景美食也不用太擔心體重和代謝失控。
本文獲授權刊載 魏士航醫師｜航向健康減重新體質 FB；魏士航醫師個人介紹
看了這篇文章的人，也看了...
繼續閱讀下一篇推薦文章