鹽香蕉作法超簡單，營養師製作鹽香蕉冰淇淋清涼解暑
鹽香蕉的做法也相當簡單，福田六花表示，只要將香蕉剝皮，並在整根香蕉上灑上2撮鹽即可，建議量為一天1根，也可分成早、晚各半根食用。此外，若剛流汗完回到家中，能無負擔地享受冰淇淋又能順便補充能量並預防中暑或許再好不過。日本營養師五十嵐由加理（暫譯）也提供了鹽香蕉冰淇淋食譜供民眾參考：
材料（2～3人份）
香蕉：1根（100g～150g）
無糖優格：200g
蜂蜜：2.5大匙～3大匙
鹽：1小撮
做法
- 在密封保鮮袋中放入所有材料，充分混和均勻。
- 冷凍2.5小時，揉捏至柔順光滑。（忘記揉捏的話，放置室溫10分鐘使其軟化，再揉捏即可。）
- 再冷凍30分鐘即可凝固。
- 裝入容器即可食用。
- 依喜好可撒上巧克力碎屑或堅果。
參考資料:
- 熱傷害的種類，有什麼症狀？
- 【熱中症予防】塩バナナは理にかなった食べ物 初心者ランナーに多い足のつり・こむらがえりもミネラル不足が原因
- 預防炎夏熱傷害 水分、鹽分都要補
- 熱中症に“塩バナナ”の新習慣 医師が教えるおいしい予防法
- 國民營養健康調查(原國民營養健康狀況變遷調查)
- 保存袋でもんで冷凍するだけ！ 夏のおやつにぴったり「塩バナナアイス」の簡単レシピ
看了這篇文章的人，也看了...
繼續閱讀下一篇推薦文章