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日本知名美食節目推薦在米飯中加入一種超健康的種子：莧菜籽，具備豐富的膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵，還能整腸解便，甚至因為高營養價值而成為NASA太空人的食物之一！
【早安健康／林明慧編譯】近年雜糧當道，吃飯時不再單單只是精緻白米，大麥、薏仁、藜麥等都曾引領一陣熱潮。而日本媒體認為，今年有一種「驚奇的穀物」即將竄起，它就是莧...
